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[中式食譜] 芝士椒絲腐乳海中蝦


: |; e) A$ U$ ]- E4 X4 A, d3 I公仔箱論壇材料:     tvb now,tvbnow,bttvb) E! D5 \  x0 D% B/ N' Y0 x
海中蝦、腐乳3件、芝士片2片、蒜蓉1湯匙(煎香)、乾蔥蓉2湯匙(煎香)、紅辣椒絲2湯匙(煎香)、清水半量杯& V. {! E- \* ^
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9 r5 |$ C2 f* }( A3 Uwww3.tvboxnow.com調味:     # z& G$ T; B; b& H5 q# q4 w+ K
魚露2茶匙、砂糖1茶匙
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( a5 p7 A8 x0 ]) U公仔箱論壇: P" C7 ^8 @2 r& m
醃料(海中蝦): 4 v  h2 F  Q5 x* J0 \% W3 Q: V
食鹽1/3茶匙、蛋白1湯匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙www3.tvboxnow.com, O* ?5 {6 L. w# D8 s
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( V8 f/ A9 Y2 X7 R& g+ z% z  Pwww3.tvboxnow.com做法:     
* {6 f, c% @7 q4 H8 ?* y8 |" iwww3.tvboxnow.com1.中蝦剪去鬚爪,從腹部剪開及去腸,剪開頭部及去內臟,吸去多餘水分,與醃料拌勻備用。www3.tvboxnow.com+ S" e% ]: f# @8 F9 d5 e* a8 t
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2.在蝦表面撒上一些生粉,下鑊半煎炸至充分金黃,取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _* c* N9 V8 e6 l- v5 t

9 F+ _) _* o2 O; W  H3 q3.蒜蓉、乾蔥及椒絲下鑊炒一會兒,加入腐乳及芝士片炒合,加入清水、魚露及砂糖煮滾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y- {) _0 h" T! P) {( R% q2 w

' z. ]) a) d+ {8 N. q8 k公仔箱論壇4.放回中蝦,炒至收汁,撒上蔥花即成。- v* M8 c5 B4 Y# `' E5 ~! h* ]: b1 B) s

7 {, [! S& t  K, aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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