[西式食譜] 咖喱羊骨腩

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帶骨羊胸腩500克(已切件)、純味乳酪250毫升、洋蔥1個、番茄2個、蒜茸2茶匙、薑茸2茶匙、香葉1片、印度薄餅4塊
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調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |# L: E3 ?6 [* c
印度咖喱粉1湯匙半、印度紅辣椒粉1茶匙、甜椒粉1茶匙、薑黃粉1/2茶匙、鹽少許
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做法:
' O* z6 o1 K& l5 ~( Zwww3.tvboxnow.com1.羊腩解凍洗淨，番茄洗淨去皮去核，切細碎，洋蔥去衣切細碎。
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+ n6 K# j. H$ d, b* Z& _1 d$ u( Mwww3.tvboxnow.com2.燒熱鍋，用少許油爆香薑蒜茸，下洋蔥碎炒約10分鐘。
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3.轉小火下咖喱粉、紅辣椒粉、甜椒粉及薑黃粉炒至香味四溢。
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4 h. ^4 g; M5 n8 j% v* i# s: etvb now,tvbnow,bttvb4.下羊腩炒約4分鐘，加入番茄碎、香葉、乳酪及適量水。
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* j2 R* ?0 I3 x* Zwww3.tvboxnow.com5.沸後蓋上，慢火燜大約45至60分鐘直至羊腩腍身，加鹽調味。公仔箱論壇, M+ J) [* y- J" G  G

6 `! t' Q  q, I; X6.另燒熱油鍋，把印度薄餅逐塊放入炸數秒，至脆身即撈起，跟咖喱同上桌。