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: R5 v! V0 Z" p" D5 s3 L/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪藏餅乾 ~ Pistachios & Coffee 口味
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雪藏餅乾(牛油餅乾的一種)是輕輕鬆鬆快樂製作的甜點。如果烤的漂亮用來送禮也很開心﹗這是把麵團放進冰箱冷藏，凝固之後切開再烘烤的餅乾。有基本butter 及Pistachios & Coffee 口味共三種。這是一種冷凍備用餅乾，可應不時之需﹗但是有瘦身打算的朋友要忍口噢 (如果可以的話) ﹗公仔箱論壇7 j- q# r! s/ r1 g$ k; {$ q
* M$ A0 G3 w+ i# Twww3.tvboxnow.com不含盬的牛油(室溫放軟) 1杯或2 sticks(113.5g X 2), E0 y A+ ?( F& q
幼糖 3/4杯
0 x3 P7 r; X# O* w# C3 I8 h雞蛋 1隻
6 C( H: p; p8 b0 C; rwww3.tvboxnow.com雲呢拿香油 1 茶匙
: T5 t3 j- v6 f4 n5 n) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 2 1/2杯plus 2 湯匙
/ ?' ^/ f+ q7 c& y1 v盬 1 茶匙2 g6 `4 m+ V5 R' ^. d$ o
沙糖 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K( d' B: E9 k
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開心果仁碎或用其他果仁 (篩過) 1/2 杯
8 {, G" u. e8 g. |即溶咖啡 3 湯匙
9 Q( W1 N. P' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 A. S+ K' U4 ~公仔箱論壇做法：
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牛油于室溫放軟後與糖以攪拌機或電動打蛋器用中速打至蓬鬆，加入蛋、香油再攪拌勻。麵粉和盬一口氣加入， 攪勻成粉團，略攪拌至順滑。3 F7 h7 t6 N: s: ^7 G
3 I$ {5 ?* h, C' V& ~0 H把粉團分二等份。將一半粉團移到另一個盤中，暫時靜置。將果仁加入攪拌機內，略攪拌成果仁粉團，取出。
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6 i* i% O- M0 s/ ~) {1 X7 Awww3.tvboxnow.com將果仁粉團搓成直徑一吋半圓柱形，包上牛油紙，放進冰箱冷凍一小時或至凝固 。將另外一半粉團放回攪拌機內，加入即溶咖啡，攪拌成咖啡粉團，取出，搓成直徑一吋半圓柱形，包上牛油紙，放進冰箱冷凍至凝固 。
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. R' f# |. p" D G. ~& S預熱焗爐至350 。F/180。C 。將粉團從冰箱中取出，略解凍約15 至 20 分鐘。拿掉牛油紙，在粉團表面撒上沙糖，切成1/4 inch的厚片。有間距地排放在鋪了牛油紙的烤盤上。放入焗爐15-20分鐘，當曲奇周邊變金黃色就烤好了。烤好後記住要在鋼架放涼，否則不夠脆。公仔箱論壇% g' k- R: I4 [% p
! Y9 g: L- {0 s把餅乾裝入禮盒中，就是得體的禮物。適合當成小禮物來贈送。 |
發表於 2008-5-13 11:33 AM
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發表於 2008-6-10 01:50 AM
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