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雪藏餅乾 ~ Pistachios & Coffee 口味
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% w; M' L0 G) y6 R$ f9 h! h雪藏餅乾(牛油餅乾的一種)是輕輕鬆鬆快樂製作的甜點。如果烤的漂亮用來送禮也很開心﹗這是把麵團放進冰箱冷藏，凝固之後切開再烘烤的餅乾。有基本butter 及Pistachios & Coffee 口味共三種。這是一種冷凍備用餅乾，可應不時之需﹗但是有瘦身打算的朋友要忍口噢 (如果可以的話) ﹗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w/ U2 z7 ?8 B6 E
: K9 \ h' T1 n/ l" ?: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不含盬的牛油(室溫放軟) 1杯或2 sticks(113.5g X 2)
) `" X/ a% i: Pwww3.tvboxnow.com幼糖 3/4杯www3.tvboxnow.com9 O, m- [+ R% h5 p
雞蛋 1隻/ Z# o% d% k& f# l8 D% o, T
雲呢拿香油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k5 p& x9 ^2 q# ? J! k& m, x* h8 U
麵粉 2 1/2杯plus 2 湯匙7 G% n( g. X7 }2 Y+ ~+ r, p# H
盬 1 茶匙
, w) u4 X! t* J2 f$ L$ U+ k: Y0 S公仔箱論壇沙糖 適量
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- o7 V" E0 p* y) ?) W$ o. L( R' ~公仔箱論壇開心果仁碎或用其他果仁 (篩過) 1/2 杯
2 j# s% {& n4 z8 G+ v" o即溶咖啡 3 湯匙
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# K; P6 q5 u4 \6 c- W7 O+ O做法：' I }( h% |; k, J9 n+ W
- f+ Z5 N9 M0 q2 P. r5 i牛油于室溫放軟後與糖以攪拌機或電動打蛋器用中速打至蓬鬆，加入蛋、香油再攪拌勻。麵粉和盬一口氣加入， 攪勻成粉團，略攪拌至順滑。
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6 a- n% p- S2 P/ ?公仔箱論壇把粉團分二等份。將一半粉團移到另一個盤中，暫時靜置。將果仁加入攪拌機內，略攪拌成果仁粉團，取出。
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將果仁粉團搓成直徑一吋半圓柱形，包上牛油紙，放進冰箱冷凍一小時或至凝固 。將另外一半粉團放回攪拌機內，加入即溶咖啡，攪拌成咖啡粉團，取出，搓成直徑一吋半圓柱形，包上牛油紙，放進冰箱冷凍至凝固 。tvb now,tvbnow,bttvb# [4 Z) l8 S4 |" b$ i/ ^
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5 Y) m# [8 J6 ^) n$ o公仔箱論壇預熱焗爐至350 。F/180。C 。將粉團從冰箱中取出，略解凍約15 至 20 分鐘。拿掉牛油紙，在粉團表面撒上沙糖，切成1/4 inch的厚片。有間距地排放在鋪了牛油紙的烤盤上。放入焗爐15-20分鐘，當曲奇周邊變金黃色就烤好了。烤好後記住要在鋼架放涼，否則不夠脆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q) W' h6 s6 Z+ d
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把餅乾裝入禮盒中，就是得體的禮物。適合當成小禮物來贈送。 |
發表於 2008-5-13 11:33 AM
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發表於 2008-6-10 01:50 AM
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