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公仔箱論壇3 r4 V) y- ^! |
雪藏餅乾 ~ Pistachios & Coffee 口味
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: N2 K/ L. q% ^5 v- f$ |, G! W7 C, R7 m雪藏餅乾(牛油餅乾的一種)是輕輕鬆鬆快樂製作的甜點。如果烤的漂亮用來送禮也很開心﹗這是把麵團放進冰箱冷藏，凝固之後切開再烘烤的餅乾。有基本butter 及Pistachios & Coffee 口味共三種。這是一種冷凍備用餅乾，可應不時之需﹗但是有瘦身打算的朋友要忍口噢 (如果可以的話) ﹗: u% f0 R& @2 }& \5 G. D; f- n
2 M9 Z- l# o2 I; N8 ^. l& Atvb now,tvbnow,bttvb不含盬的牛油(室溫放軟) 1杯或2 sticks(113.5g X 2)# [. Z" R# l9 l. t5 [- b% }+ Y
幼糖 3/4杯
5 j, g/ [2 d! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 1隻1 t! w7 t- d( w( j3 |( [! n& E
雲呢拿香油 1 茶匙
% Z+ l E3 z& K& G: U$ M公仔箱論壇麵粉 2 1/2杯plus 2 湯匙: W# H0 K* M' [: i
盬 1 茶匙
! R1 I/ I2 M+ l! _. ~( M2 v& ?沙糖 適量公仔箱論壇- d3 e6 y# C0 ?& L+ M. i
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開心果仁碎或用其他果仁 (篩過) 1/2 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }6 {! y _1 a+ s0 I. T* S L0 c9 M
即溶咖啡 3 湯匙$ k% |% [1 \& d
* t! H- I$ n& }* K/ m9 u' p7 w' l7 R做法： }* Q+ M' ^) M- |1 K
" k; h. H; r/ \ L3 k4 S8 d2 L牛油于室溫放軟後與糖以攪拌機或電動打蛋器用中速打至蓬鬆，加入蛋、香油再攪拌勻。麵粉和盬一口氣加入， 攪勻成粉團，略攪拌至順滑。tvb now,tvbnow,bttvb2 w4 Z8 ^( r: ^9 t9 i
( X6 y C, g+ s; W: x6 Vtvb now,tvbnow,bttvb把粉團分二等份。將一半粉團移到另一個盤中，暫時靜置。將果仁加入攪拌機內，略攪拌成果仁粉團，取出。
6 a4 c8 W- I6 z+ b' G, X. `. V2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. f" Y- Z1 S" o3 `www3.tvboxnow.com將果仁粉團搓成直徑一吋半圓柱形，包上牛油紙，放進冰箱冷凍一小時或至凝固 。將另外一半粉團放回攪拌機內，加入即溶咖啡，攪拌成咖啡粉團，取出，搓成直徑一吋半圓柱形，包上牛油紙，放進冰箱冷凍至凝固 。www3.tvboxnow.com: p) X' S. B2 B
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: s# \$ \3 A/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' G) ^1 e+ F2 m& q. V( }+ [預熱焗爐至350 。F/180。C 。將粉團從冰箱中取出，略解凍約15 至 20 分鐘。拿掉牛油紙，在粉團表面撒上沙糖，切成1/4 inch的厚片。有間距地排放在鋪了牛油紙的烤盤上。放入焗爐15-20分鐘，當曲奇周邊變金黃色就烤好了。烤好後記住要在鋼架放涼，否則不夠脆。
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; I1 M# Y% g6 c把餅乾裝入禮盒中，就是得體的禮物。適合當成小禮物來贈送。 |
發表於 2008-5-13 11:33 AM
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發表於 2008-6-10 01:50 AM
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