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3 Z4 q' U2 \. v# `雪藏餅乾 ~ Pistachios & Coffee 口味
& O, U C2 C/ Z4 a' d5 [2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e7 D# t" T6 _% z5 ^% w6 F6 f
雪藏餅乾(牛油餅乾的一種)是輕輕鬆鬆快樂製作的甜點。如果烤的漂亮用來送禮也很開心﹗這是把麵團放進冰箱冷藏，凝固之後切開再烘烤的餅乾。有基本butter 及Pistachios & Coffee 口味共三種。這是一種冷凍備用餅乾，可應不時之需﹗但是有瘦身打算的朋友要忍口噢 (如果可以的話) ﹗www3.tvboxnow.com) n6 \, e5 F3 G' ?7 W3 {8 q
; }; k( J" G. H6 B! o( U0 C不含盬的牛油(室溫放軟) 1杯或2 sticks(113.5g X 2)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D: \8 K( Y& G
幼糖 3/4杯
% f( q! g, C+ j, L# ewww3.tvboxnow.com雞蛋 1隻tvb now,tvbnow,bttvb7 T; ]! z ]) M
雲呢拿香油 1 茶匙
+ O7 \; z- C( \3 P9 d# E2 J" Uwww3.tvboxnow.com麵粉 2 1/2杯plus 2 湯匙
. K( F+ V/ O, W, otvb now,tvbnow,bttvb盬 1 茶匙
. W) n- O$ {. r! }www3.tvboxnow.com沙糖 適量
9 L) ~4 F( D6 ]公仔箱論壇www3.tvboxnow.com9 b- ^+ i' O3 M' X
開心果仁碎或用其他果仁 (篩過) 1/2 杯
# _2 i0 V8 J3 y ~8 C1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即溶咖啡 3 湯匙www3.tvboxnow.com0 V* i" G( `' N4 u: U" [# T2 K
- i' i! k- c/ z, {tvb now,tvbnow,bttvb做法：www3.tvboxnow.com; n: V/ g' r$ b9 g5 W
; m- E ?# F. |4 @* s. s; W; i& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油于室溫放軟後與糖以攪拌機或電動打蛋器用中速打至蓬鬆，加入蛋、香油再攪拌勻。麵粉和盬一口氣加入， 攪勻成粉團，略攪拌至順滑。5 Y j7 C+ I. n7 u" {9 R& o
- S" R) X, w. \! I9 h+ j" y把粉團分二等份。將一半粉團移到另一個盤中，暫時靜置。將果仁加入攪拌機內，略攪拌成果仁粉團，取出。www3.tvboxnow.com4 O7 d+ S, A- y
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將果仁粉團搓成直徑一吋半圓柱形，包上牛油紙，放進冰箱冷凍一小時或至凝固 。將另外一半粉團放回攪拌機內，加入即溶咖啡，攪拌成咖啡粉團，取出，搓成直徑一吋半圓柱形，包上牛油紙，放進冰箱冷凍至凝固 。www3.tvboxnow.com- o% r6 J0 m7 Z
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預熱焗爐至350 。F/180。C 。將粉團從冰箱中取出，略解凍約15 至 20 分鐘。拿掉牛油紙，在粉團表面撒上沙糖，切成1/4 inch的厚片。有間距地排放在鋪了牛油紙的烤盤上。放入焗爐15-20分鐘，當曲奇周邊變金黃色就烤好了。烤好後記住要在鋼架放涼，否則不夠脆。
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把餅乾裝入禮盒中，就是得體的禮物。適合當成小禮物來贈送。 |
發表於 2008-5-13 11:33 AM
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發表於 2008-6-10 01:50 AM
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