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$ K* z9 T2 u' v% o& [www3.tvboxnow.com奶漿
7 j: i& d4 P8 U8 j- owww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com6 t% ]* C5 c. Z" r' c' y
淡忌廉/鮮奶油 150克tvb now,tvbnow,bttvb( H" W9 T, d9 C% C; V+ r; U
牛奶 50克
2 S* N# Z% d$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 33克
7 Z+ {/ N! _9 e6 i# k3 t+ s魚膠片/明膠片 1 ¼克(或魚膠粉)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r3 U2 k" q2 \8 u' _. X. j* J
雲呢拿條 (開半刮籽) ¼條2 t% W/ F- w0 A" L
Amaretto 酒 (杏仁酒) 5克
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$ v4 G9 q. n+ P' u3 d9 e: N1 ~tvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨醬/草莓醬
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) R L# K5 E9 D3 _tvb now,tvbnow,bttvb*士多啤梨/草莓 puree 100克
: l$ e% D3 L7 D3 Y; B6 G0 htvb now,tvbnow,bttvb魚膠片/明膠片 2克 (或魚膠粉2克)tvb now,tvbnow,bttvb9 M5 u0 E# }3 M* x* w8 k* ^
砂糖 25克
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# M& X+ T+ I" L: i公仔箱論壇裝飾用士多啤梨/草莓， 薄荷 隨意
8 T9 F; {2 ~0 b1 C9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z, R6 V9 c# T0 c( ? j6 L ]
2 D J/ o. W% \4 F4 b- n H% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
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! L( d" i0 J9 k3 S5 k' q- Q公仔箱論壇*将12-15粒士多啤梨/草莓洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成puree/草莓泥。
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製作奶漿。把牛奶、鮮奶油、砂糖、雲呢拿條和籽混合裝進小鍋裡，開中火煮沸後熄火。加入泡軟(擠掉水分)的明膠片，攪拌至融化混合。
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( P5 W" C9 N- ], O9 t9 k, f' ^' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將奶漿篩過後，稍微放涼。接著加入 Amaretto 酒，攪拌均勻。然後倒進漂亮的杯子中, 約2/3 滿﹐放進冰箱冷凍至凝固(約15分鐘) 。tvb now,tvbnow,bttvb2 O* O6 [9 { F. o' F
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製作草莓醬。草莓泥與砂糖一同放進小鍋裡﹐加溫至砂糖完全溶解。加入泡軟(擠掉水分)的明膠片，攪拌至融化混合。www3.tvboxnow.com+ ~( Q: [$ w' T) p+ t7 @
! {; _ w0 g% D6 m6 w Q' f# o4 S將草莓醬倒在己凝固的奶凍上, 再放進冰箱冷凍至凝固(約10分鐘) 。即成。食用時把黑莓(也可以用草莓或覆盆子) 及薄荷裝飾在上方之後，就可以上桌啦 |
發表於 2008-5-13 11:35 AM
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