v# o, x8 E) R' o" E% L: w脆香紅豆餅
' b6 V5 S- K1 y5 i- p, e7 f5 Ntvb now,tvbnow,bttvbRed Bean Paste Cake6 G* V+ M5 ]# u0 g; O1 R0 [+ G
, g6 j) N% o* W2 ?% Z" D ~材 料 ： # s1 Z/ W7 O( x# H7 j9 b: Q2 P
紅 豆 蓉 50 克 www3.tvboxnow.com6 l3 v q" s2 z! C K% g( `: r8 \
糖 霜 （ 裝 飾 ） 適 量www3.tvboxnow.com- a4 ?2 j; }# T6 c w& W6 h
薄 餅
- u& [8 j7 L B2 k% D/ t! P公仔箱論壇麵 粉 50 克 www3.tvboxnow.com' E$ K2 j: ^; n; G
奶 50 毫 升
) n) T9 V. g0 Y% a雞 蛋 1 隻
4 ~( t+ p% W! P/ zwww3.tvboxnow.com鹽 1.2 茶 匙
+ j) d! a/ o- J5 O" |' z' i/ pwww3.tvboxnow.com牛 油 粉 粒/ \" F8 K$ H) n
麵 粉 50 克
* J+ @* N8 B" `2 ~3 H1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂 糖 50 克 : l2 r- O- i) o2 W7 H( v
牛 油 50 克
& _# _- n& j" G- a做 法 ：
$ k6 ?& o/ E. g3 D" `# @8 x2 W1. 白 麵 粉 篩 後 ， 加 鹽 、 蛋 及 奶 ， 開 稀 滑 奶 漿 。 www3.tvboxnow.com3 k9 m: q: o; w4 m
2. 用 平 底 鑊 煎 成 ２ 塊 薄 餅 ， 待 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb2 P& f; A/ z2 q6 j l9 B8 U
3. 把 麵 粉 和 幼 砂 糖 拌 勻 ， 將 牛 油 切 粒 ， 然 後 搓 入 麵 粉 中 ， 待 用 。 / V4 x8 ]# s' J7 l4 z: }
4. 將 薄 餅 鋪 平 放 於 餅 盆 上 。
, M2 y4 q; H8 J4 U5. 在 薄 餅 中 央 加 上 1 湯 匙 的 紅 豆 蓉 。 + B) _& g" _+ R+ C
6. 將 適 量 的 牛 油 粉 粒 加 在 紅 豆 蓉 面 ， 放 入 180 ℃ 焗 爐 焗 15-20 分 鐘 至 金 黃 色 即 成 。
. d1 Y- a: v; U4 q* @( h6 G# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。心 得tvb now,tvbnow,bttvb, d- w% o% X/ u7 c6 }* Q9 Z! l
紅 豆 蓉 於 日 式 超 級 巿 場 或 蛋 糕 材 料 專 門 店 有 售 。
) s& S& h* Z5 Y( u% o _. N8 qwww3.tvboxnow.comRed Bean Paste is available from Japanese supermarkets or pastry supplies.tvb now,tvbnow,bttvb" Z5 S% r, U+ H1 \0 _( T
Ingredients:
7 Z* ?* T1 g4 S& P50g Red Bean Paste
! u, F8 S; A5 e% c公仔箱論壇Some Icing Sugar （ garnishing ）
5 E& N* ^! w" l! DPizza bread
3 o( J7 h/ A9 G+ @# Q* n, F50g Flour4 S' @- S, B, g, h$ M% h
50ml MilkTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M; H6 g" w$ B, J6 [1 @
1no Egg
: G8 i4 x" o8 {' O4 T7 E' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.2tsp Salt
; `5 D1 j, }+ h* |- bButter and Flour Cubes
5 b( ^5 d; v; a, @; b2 `2 P: C公仔箱論壇50g Flourtvb now,tvbnow,bttvb1 V I9 E7 _$ T3 Y S
50g Sugar9 p z1 w/ F6 z+ O
50g Buttertvb now,tvbnow,bttvb- C! p; T* q7 K( w5 Q
Method:tvb now,tvbnow,bttvb+ ?1 d$ q5 j+ ]
1. Sieve flour and salt in mixing bowl, add beaten egg and milk into well, stir till mixture becomes thick.
- z6 o$ U& z7 K( T- W- h4 I4 t2. Fry mixture to form two pancakes and set aside.
F- v7 {) Q, X& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. Combine flour and sugar in mixing bowl. Cut butter into small cubes, roll into flour mix and set aside.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z3 ?9 A4 Q+ G- o( L2 E
4. Spread pancakes in basking tray.
, M6 U! X, X: pwww3.tvboxnow.com5. Add 1tbsp of red bean paste in the middle of pancake.
- L) Y4 D' _0 _6. Cover red bean paste with butter flour cubes, bake for 15-20 minutes over 180 degree or till golden. |
發表於 2008-5-13 11:37 AM
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