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脆香紅豆餅
; j$ r' V8 R2 x/ A7 }9 M( Ntvb now,tvbnow,bttvbRed Bean Paste Cake
- N; e. f* o* i% j公仔箱論壇8 ^* f6 W& ^" i8 y
材 料 ：
" ~- s& D& T% {( T: ?# o( vwww3.tvboxnow.com紅 豆 蓉 50 克 2 b1 t. Y1 g8 {
糖 霜 （ 裝 飾 ） 適 量0 k5 E, X9 k' t% n6 n8 T" I) G
薄 餅
" B5 Y! @: a4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵 粉 50 克
6 b' ]- S/ W8 ?7 itvb now,tvbnow,bttvb奶 50 毫 升
8 V9 [( E Q( o8 s& [6 |雞 蛋 1 隻 tvb now,tvbnow,bttvb# Q! {$ r/ V' m. A
鹽 1.2 茶 匙% `) j7 t# N" M+ J3 \8 P
牛 油 粉 粒
7 Y# p5 V6 r4 r麵 粉 50 克 公仔箱論壇+ Y) t7 V7 ?: c, s, E- s
砂 糖 50 克
$ }+ |, P7 A- E; n; m5 C) ~www3.tvboxnow.com牛 油 50 克5 X; W- I% G' {
做 法 ：www3.tvboxnow.com7 v: f4 }5 t9 b0 s6 w( p5 R
1. 白 麵 粉 篩 後 ， 加 鹽 、 蛋 及 奶 ， 開 稀 滑 奶 漿 。
! i6 d* Q( O0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用 平 底 鑊 煎 成 ２ 塊 薄 餅 ， 待 用 。 , [" u/ s: y$ V/ `2 {- Y# G
3. 把 麵 粉 和 幼 砂 糖 拌 勻 ， 將 牛 油 切 粒 ， 然 後 搓 入 麵 粉 中 ， 待 用 。
7 q/ @# Z: f$ I n7 I9 Z5 G+ R公仔箱論壇4. 將 薄 餅 鋪 平 放 於 餅 盆 上 。
' ~2 {, o3 K% {5 j9 ntvb now,tvbnow,bttvb5. 在 薄 餅 中 央 加 上 1 湯 匙 的 紅 豆 蓉 。
6 W) ~% f6 t" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將 適 量 的 牛 油 粉 粒 加 在 紅 豆 蓉 面 ， 放 入 180 ℃ 焗 爐 焗 15-20 分 鐘 至 金 黃 色 即 成 。公仔箱論壇7 c% k1 e" S- [7 p( r
心 得
[7 `, D! X& m) [www3.tvboxnow.com紅 豆 蓉 於 日 式 超 級 巿 場 或 蛋 糕 材 料 專 門 店 有 售 。 www3.tvboxnow.com9 B3 Z0 ^8 a& O. \
Red Bean Paste is available from Japanese supermarkets or pastry supplies.公仔箱論壇6 `& |2 H0 j" T
Ingredients:
: k! n5 ^4 C7 D, t6 r1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50g Red Bean Paste
2 g g* l3 A$ Z. G& Q v公仔箱論壇Some Icing Sugar （ garnishing ）2 o5 q6 S- f: |7 g5 ~8 E) |
Pizza bread0 i; [! ?0 H% U/ R5 e
50g Flour
' ]; o* U* q, W公仔箱論壇50ml Milk
; P' q. Y4 C. }# Z& L公仔箱論壇1no Egg
& W9 {2 z G* h& C KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.2tsp Salttvb now,tvbnow,bttvb& ^9 |. o+ ~0 s4 S0 k
Butter and Flour CubesTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m3 \* f: N' W1 I: ?3 R
50g Flour
" l) Z6 F$ \1 {6 `; F% A5 r, p50g Sugar+ F H0 y+ A' g: l. t3 ~
50g Butter7 w, E9 ^ |1 s' x8 F
Method:9 O `# m4 h9 X, J5 m4 Z+ X1 K( }
1. Sieve flour and salt in mixing bowl, add beaten egg and milk into well, stir till mixture becomes thick.
+ V: _+ A* q# Q) e$ I! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. Fry mixture to form two pancakes and set aside.
) ~0 Q, e2 y Q+ p( Z; [8 Kwww3.tvboxnow.com3. Combine flour and sugar in mixing bowl. Cut butter into small cubes, roll into flour mix and set aside.
3 e2 ~9 B/ T. J6 l; D# ?& E: v" [( mtvb now,tvbnow,bttvb4. Spread pancakes in basking tray.公仔箱論壇8 q2 l+ x" L# F( j
5. Add 1tbsp of red bean paste in the middle of pancake.
9 ]& z: c: O9 r# k; O+ h7 b: owww3.tvboxnow.com6. Cover red bean paste with butter flour cubes, bake for 15-20 minutes over 180 degree or till golden. |
發表於 2008-5-13 11:37 AM
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