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油甘魚柳1條、日本南瓜1個、洋蔥(切條) 1個、蒜蓉1茶匙、淡忌廉1杯、Mozzarella芝士半杯、橄欖(切圈)8粒、新鮮羅勒(Basil)香草適量、鹽適量、黑椒適量、橄欖油適量0 K+ e9 s% h7 |
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魚醃料：鹽tvb now,tvbnow,bttvb. m' J- F! z8 C4 `3 e; h, {# f
1茶匙、胡椒粉少許、檸檬汁2茶匙/ [# a& ^8 C% P& m
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6 V3 L# p, C* e) U c( h* @2 |公仔箱論壇做法:www3.tvboxnow.com% v+ ?# c4 M/ h/ c1 V0 c6 s
1.南瓜切件，燒熱鍋，將南瓜件，洋蔥，蒜蓉略炒至半熟。
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0 M ^" S3 u+ b6 `, Y$ @www3.tvboxnow.com2.魚和醃料同醃備用。www3.tvboxnow.com/ g5 }7 s' d, ]* v. E4 |; M* N. j
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3.燒熱易潔鍋，將魚煎至表面金黃半熟。公仔箱論壇. ~& F" N8 M! P+ e7 k( z
3 t$ e8 L/ e/ F" C$ `( @- V4 Z4.將已爆香之南瓜洋蔥放於焗盤內，放上香草和煎香的魚柳。6 l" i, d- k# O/ I* H2 _
' P. k4 u- V9 p/ C5.撒上芝士，橄欖，調味，淡忌廉，再放進已預熱200度之焗爐內焗約15至20分鐘至金黃熟透，即可享用。1 N5 X' L5 z2 E$ D& E9 v- d
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發表於 2015-8-15 01:14 PM
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