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[中式食譜] 香芹炒墨鬚


; f" d2 [  ~7 @' I. i7 O材料:
; ~+ e4 O# Y) j7 d, g1 R+ s( N% TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮墨魚頭1個(約350克)、唐芹1棵、蒜茸豆豉醬2茶匙
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b7 f$ h' K4 ~% K& ~
調味:www3.tvboxnow.com6 ]; m. W6 a7 |9 N% U4 Z
鹽1/4茶匙、紹酒1茶匙、印尼甜醬油2茶匙、麻油少許
1 N' X2 F/ H! U) G+ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇; ]. ~1 ]( W! E5 t% }1 F
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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K; v( @. X% Q5 d9 p
1.唐芹洗淨,去老筋,切段。
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8 [6 W/ n6 @! A( x( ?8 L  oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.墨魚頭洗淨,用利刀切去硬物及厚膜,切成小段用鹽略醃。
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" F9 B1 y* C( |3 p! L: }1 Ztvb now,tvbnow,bttvb3.放入一鍋沸水內,汆燙一下,轉白色便可撈起,備用。 
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5 t+ ]  J, s) M5 ?4.用少許油起鑊,下豆豉醬及墨魚爆炒一會。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^* A' U5 G8 V+ A& A! t

: y0 X! |2 X5 m- @) n公仔箱論壇5.加甜醬油及唐芹,炒至香氣四溢,在鑊邊灒酒,下麻油把材料兜勻,即成。www3.tvboxnow.com) T$ [- b+ Z) H, c

: Z, o6 t+ u% B, ~1 ^; twww3.tvboxnow.com夏季在街市魚檔常見有大墨魚,視乎大小,有原隻或切開的出售。甜醬油可在印尼商店買到。
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