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材料：
+ S1 G; b* Z0 X) h* U. m. o7 Etvb now,tvbnow,bttvb新鮮墨魚頭1個(約350克)、唐芹1棵、蒜茸豆豉醬2茶匙公仔箱論壇! C1 {' z5 |5 P9 {+ ^( d
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8 y$ a# X |$ W# nwww3.tvboxnow.com調味：公仔箱論壇8 B+ o0 m. u# y9 y- Z1 ~+ U7 C* R+ c
鹽1/4茶匙、紹酒1茶匙、印尼甜醬油2茶匙、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g* d% B' ?2 [. U$ f
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7 s z; E. J% A2 t& L4 a3 {www3.tvboxnow.com做法:
% N1 h& g$ w* Z- }8 B" D1.唐芹洗淨，去老筋，切段。www3.tvboxnow.com$ T6 n% {/ \9 a; x6 L# i4 t; a
) K5 }) s! a2 t& J8 x$ P0 ?; E2.墨魚頭洗淨，用利刀切去硬物及厚膜，切成小段用鹽略醃。
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3.放入一鍋沸水內，汆燙一下，轉白色便可撈起，備用。 www3.tvboxnow.com( q; |' ]6 z4 x8 N
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4.用少許油起鑊，下豆豉醬及墨魚爆炒一會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i# s* w1 H5 O1 B
7 ^/ b$ i" `" L; \5.加甜醬油及唐芹，炒至香氣四溢，在鑊邊灒酒，下麻油把材料兜勻，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x/ v) `3 Y* N) m
. s! d( _5 `+ W+ g* Z: B, ]: M1 r) O- ]$ G+ x夏季在街市魚檔常見有大墨魚，視乎大小，有原隻或切開的出售。甜醬油可在印尼商店買到。
2 r( T7 R6 E( K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! G: d/ t( J! d- R
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發表於 2015-8-15 01:14 PM
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