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[中式食譜] 白苦瓜鳳梨煮雞腿


6 k; C( ]! N) C9 l* Ytvb now,tvbnow,bttvb材料:
4 k# c4 ]. m, c( e6 J8 p% Z新鮮帶骨雞腿2隻(約500克)、新鮮菲律賓菠蘿肉250克、白苦瓜1枝(約350克)、薑片1塊
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5 x- q; k# e2 S' o- ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:公仔箱論壇' Q9 k7 u/ y# b4 \& K" E3 z
鹽1/2茶匙、砂糖1茶匙、高粱酒1茶匙
5 c! D7 Y2 i7 z& U  C/ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A4 d6 d6 }2 @$ x+ m0 B
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做法:
% g  w: }* w/ S6 ?* Q8 P, U1.雞腿洗淨,斬塊,用鹽略醃。
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( }- j+ ~* z; d8 \5 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.白苦瓜洗淨,去籽去囊,切塊,菠蘿肉去硬芯,切粒。3 ~/ \& g5 H3 e1 m

: N* N1 m, f5 N' @% R# P" V  J公仔箱論壇3.起油鍋爆香薑片,把苦瓜兜炒一下盛起,下雞腿炒至轉色。公仔箱論壇; j: }3 U+ ]3 [% k0 I
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4.苦瓜回鍋,放入清水300毫升煮沸,加菠蘿肉,中細火煮至雞肉熟透,調味即成。. w2 V1 F# P4 f5 a4 }

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