# c# }2 P: B9 Q! k. w; }公仔箱論壇材料：tvb now,tvbnow,bttvb8 f5 L6 T* f- T
雞1隻、梅子(浸泡過梅酒)6粒、九層塔葉3棵、素雞2條、辣椒 1隻、蒜蓉2茶匙、乾蔥(切圈) 1個
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2 |6 q, y# {% p公仔箱論壇調味料︰公仔箱論壇6 k) f3 H1 L9 R" V* e& w
梅酒3/4杯、魚露2湯匙、老抽少許、麻油少許0 J$ S$ H x4 Q
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雞醃料：
5 f, x( o7 B6 V7 i公仔箱論壇鹽半湯匙、胡椒粉少許www3.tvboxnow.com0 v* @3 ?7 \1 a, n1 E
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做法:
' [, f$ r) ]5 B, c$ w. J+ \( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞洗淨抹乾水分後，與醃料同醃至少半小時。公仔箱論壇: ~. w, e4 B& t5 R# x
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2.素雞切塊備用。
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- ?- h" E2 N: U9 O! _7 ~4 y& R" Wwww3.tvboxnow.com3.梅子去核搓爛備用。
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) A: o3 b( P! Q( y6 t4 @# Q4.燒熱沙鍋，加入乾蔥蒜蓉爆香，再放入雞隻煎至表面金黃。
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5.加入梅子蓉，素雞塊和辣椒爆炒一會，加入梅酒。
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6.蓋上蓋，以中小火煮約15分鐘，最後下調味及九層塔葉煮至收汁即可。& f* o" S; p' N& \
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發表於 2015-8-15 01:15 PM
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