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材料：
$ L, t: u, w7 p4 O/ ]+ S公仔箱論壇雞1隻、梅子(浸泡過梅酒)6粒、九層塔葉3棵、素雞2條、辣椒 1隻、蒜蓉2茶匙、乾蔥(切圈) 1個
% O9 E: x# {9 e$ w/ U. u! }8 O5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( K$ o$ ]0 L6 h% _9 Awww3.tvboxnow.com調味料︰* ~6 W2 j% u5 Y
梅酒3/4杯、魚露2湯匙、老抽少許、麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb2 \4 m8 j- w9 Q5 d
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雞醃料：
) d1 U% |% }& I! ^+ p: {7 z0 Z- r! Htvb now,tvbnow,bttvb鹽半湯匙、胡椒粉少許www3.tvboxnow.com: \; ?7 i \ m* _; a
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/ }! x: V' V* U5 dwww3.tvboxnow.com做法:
# E' Q# g7 [7 _0 r+ D1.雞洗淨抹乾水分後，與醃料同醃至少半小時。$ @) Z2 }$ H, V- Y M
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2.素雞切塊備用。
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0 \4 a* S d8 Y W3 \$ o) Ttvb now,tvbnow,bttvb3.梅子去核搓爛備用。
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$ Y( }. [7 C- ~& W# m3 D公仔箱論壇4.燒熱沙鍋，加入乾蔥蒜蓉爆香，再放入雞隻煎至表面金黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z; [6 ?" w5 D' |; w
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5.加入梅子蓉，素雞塊和辣椒爆炒一會，加入梅酒。www3.tvboxnow.com8 A2 ?# u7 e7 y3 p; J
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6.蓋上蓋，以中小火煮約15分鐘，最後下調味及九層塔葉煮至收汁即可。
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發表於 2015-8-15 01:15 PM
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