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材料：
. \/ w1 f6 P }5 ?# X \, i雞1隻、梅子(浸泡過梅酒)6粒、九層塔葉3棵、素雞2條、辣椒 1隻、蒜蓉2茶匙、乾蔥(切圈) 1個
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調味料︰
4 q* ]; z4 y, c+ }& G! |2 f, `梅酒3/4杯、魚露2湯匙、老抽少許、麻油少許
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0 o' Z |( {3 l8 {- D公仔箱論壇雞醃料：
$ ^; J3 J( t! s: F3 [公仔箱論壇鹽半湯匙、胡椒粉少許
& ~- `9 ]8 [5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a) t1 X0 g# |' F
+ z7 W! t/ |4 Y3 D! Ktvb now,tvbnow,bttvb做法:
) \1 r( Q) A O+ T" p- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞洗淨抹乾水分後，與醃料同醃至少半小時。www3.tvboxnow.com8 i1 [5 h' r& b6 [4 P& c+ V
! T0 g) d$ {+ U1 n4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.素雞切塊備用。公仔箱論壇1 ?2 K+ n1 \( A8 _& f
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3.梅子去核搓爛備用。
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/ w7 t0 F1 K" {4.燒熱沙鍋，加入乾蔥蒜蓉爆香，再放入雞隻煎至表面金黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m6 X: D# S% [$ M- j
- b5 [4 c0 V" l4 K: ^tvb now,tvbnow,bttvb5.加入梅子蓉，素雞塊和辣椒爆炒一會，加入梅酒。www3.tvboxnow.com: {: K) {0 v, [1 e7 T4 t3 h
) R2 a4 ^! t8 ~" v; ?6.蓋上蓋，以中小火煮約15分鐘，最後下調味及九層塔葉煮至收汁即可。www3.tvboxnow.com# ^) c$ L9 X$ Y( f0 r8 y' p
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發表於 2015-8-15 01:15 PM
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