在美食節掃完平靚正的食材，當然要配支酒來襯襯才算完美。記者親身到美食博覽會場，為你試勻不同酒商的酒，找尋性價比最高的酒。
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" T* A4 K7 \+ q# X* Q9 s& {Robert Parker91分西班牙 Casar de Burbia2010葡萄酒公仔箱論壇: ?" H. S9 O- v$ o( {% s
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中酒體、單寧強，帶草莓和紅莓香氣，餘韻頗長，適合配紅肉、燒烤和鵝肝等味道濃郁的食物。每支$198，如一次過買一箱，平均每支$109。
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西班牙白葡萄酒 Casar fermentado en barrica2012& c3 k2 n7 q3 C1 A/ g8 E; }% S9 e
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帶青蘋果、鮮花和陳年的橡木香氣，礦物味重，餘韻帶輕微的鹹味，不甜，適合配海鮮，尤其生蠔，每支$198，如一次過買一箱，平均每支$99。
0 c3 i2 o: b5 ~% G1 @6 K公仔箱論壇攤位：3B-D08
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$ v% ^4 H1 [' t; [% v* V/ U, f% y4 {2015年香港國際美酒節Best of Show德國甜酒Okonomierat Rebhols Gewurztraminer Spatlesetvb now,tvbnow,bttvb( }, m- [0 `7 q4 q! K) e
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酒體輕，充滿荔枝香甜的香氣，優雅的玫瑰花香，女士們必定大愛。不太好甜的話，也可以此酒配辛辣的川菜或濃油赤醬的滬菜，每支$350。- s1 m. X$ V- C- {0 ]
攤位：3B-C15
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8 l A2 @ i# Twww3.tvboxnow.com除了葡萄酒，夏日的菜式亦適合配搭清酒。使用100%山田錦、精米度37%、中硬度水，酒體偏強硬，帶蘋果、蜜瓜的香甜味，餘韻深遠。最適合配酸甜並重的前菜，最佳享用溫度為攝氏10度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k, q+ }4 {* @# W) c9 |
攤位：3B-A11 |
發表於 2015-8-16 05:17 AM
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