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材料: 公仔箱論壇$ G0 W: y$ R$ @
免治豬肉120克、粉絲100克、蔥1條（切粒）、紅辣椒1隻（切碎）、蒜蓉半湯匙、薑蓉半湯匙、豆瓣醬1湯匙、紅川椒碎1至2茶匙
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7 C( z+ Y1 t2 c; K! G8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： www3.tvboxnow.com e8 |& V) P9 I( m6 S' g4 z# X2 Q
生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙 調味料： 清水3/4杯、生抽1湯匙半、老抽半湯匙、麻油1茶匙、糖1茶匙
0 y- I. `4 Q7 L4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h+ f4 d. u: m& q
/ B& U+ K- |$ M; e- i做法: 公仔箱論壇- a, c. L- d, S
1.免治豬肉與醃料拌勻，粉絲略浸5分鐘。
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2.燒2湯匙油，放下免治豬肉炒至轉色，加入所有辛香配料炒香，下調味料煮滾，放入粉絲，以筷子邊炒邊弄鬆，直至粉絲入味。
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/ c e6 O2 f7 {) e( }( q3.沿鑊邊加少許油，以猛火快炒至乾身即可上碟。公仔箱論壇8 l/ M; Z. V+ `" G/ p' K
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發表於 2015-8-16 06:35 AM
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