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材料:
# w5 }' i' t, ~! j) j, F& E1 ]免治豬肉120克、粉絲100克、蔥1條（切粒）、紅辣椒1隻（切碎）、蒜蓉半湯匙、薑蓉半湯匙、豆瓣醬1湯匙、紅川椒碎1至2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& N( K" ~' t4 _) g) _1 Y
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4 n! j- Z1 h' x0 V* e調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o( M: p: m3 h' Y! z
生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙 調味料： 清水3/4杯、生抽1湯匙半、老抽半湯匙、麻油1茶匙、糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K7 a) F0 B! b& [% |* u6 V7 @
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做法: * Y0 |+ ~, o' }5 G2 E
1.免治豬肉與醃料拌勻，粉絲略浸5分鐘。. t" E9 o( \" n% f0 ^) Z/ S& {
# g0 ~( x' w6 _公仔箱論壇2.燒2湯匙油，放下免治豬肉炒至轉色，加入所有辛香配料炒香，下調味料煮滾，放入粉絲，以筷子邊炒邊弄鬆，直至粉絲入味。tvb now,tvbnow,bttvb1 j$ X7 u6 w: l2 w7 P
; U0 M7 O& F X& k C1 G9 M4 K3.沿鑊邊加少許油，以猛火快炒至乾身即可上碟。9 r* U7 E$ G: ^$ W
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發表於 2015-8-16 06:35 AM
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