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材料：公仔箱論壇: \% d, K0 H1 Q9 l e
新鮮大花竹蝦 4隻、檸檬皮1個份(切碎)、紅辣椒1 隻(切碎)、歐芹2株(一株取葉切碎)、蒜頭3瓣(切末)、現磨胡椒、鹽及初榨橄欖油適量、不甜白酒 (dry white wine, 如Chardonnay)150毫升公仔箱論壇' l% x, Z2 {) r: p W9 r
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: [/ I* P- i$ g2 D; v3 z. Htvb now,tvbnow,bttvb裝飾：www3.tvboxnow.com0 l% l, M. {; \; }
檸檬皮絲、辣椒末、歐芹末適量，檸檬一角tvb now,tvbnow,bttvb, R9 t1 M s) B& l
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" O; o8 C$ F4 T2 O. pwww3.tvboxnow.com做法：
7 k, Y% y8 S% c; [+ {5 v/ c( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.焗爐預熱至200℃。www3.tvboxnow.com \# b/ o7 m* |' E
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2.花竹蝦洗淨、抹乾，以刀縱剖背部，挑去泥腸，再以不銹鋼串標(skewer)縱穿腹部。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V. K1 g2 y# Q3 g; e
" n# T: z" G; S5 F3.拌合檸檬皮碎、辣椒碎、歐芹葉碎、蒜末、胡椒、鹽、及橄欖油1大匙，釀入花竹蝦背部。
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+ {/ S( Y- B5 l8 S公仔箱論壇4.準備一長形深烤盤，抹上少許橄欖油，放入歐芹1株，排上釀好的花竹蝦，澆上白酒，以鋁箔封密，置烤箱中烤焗15分鐘。
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7 b) Q& G' F7 J& i3 \tvb now,tvbnow,bttvb5.烤好後移去鋁箔，以烤盤內的醬汁澆面，撒上檸檬皮絲、辣椒末及歐芹末，吃時可灑上檸檬汁。公仔箱論壇+ a2 N! N1 y* U$ e0 c
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發表於 2015-8-16 06:36 AM
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