8 v3 X& b9 L9 N+ v( \0 O+ S材料：
. _) } |# n/ \0 s5 K5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮大花竹蝦 4隻、檸檬皮1個份(切碎)、紅辣椒1 隻(切碎)、歐芹2株(一株取葉切碎)、蒜頭3瓣(切末)、現磨胡椒、鹽及初榨橄欖油適量、不甜白酒 (dry white wine, 如Chardonnay)150毫升
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9 Z) e- k9 ^/ {! N0 G0 W裝飾：
. I! h- U: K! d: a! I檸檬皮絲、辣椒末、歐芹末適量，檸檬一角
4 z& ?2 ^1 V- ?- X' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 d+ ^7 l& ]* `! H' T+ y
' }4 q! q4 i' Z3 [做法：9 O2 g3 T9 [, T- g
1.焗爐預熱至200℃。
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) O0 d4 V+ U9 v+ G& s$ vwww3.tvboxnow.com2.花竹蝦洗淨、抹乾，以刀縱剖背部，挑去泥腸，再以不銹鋼串標(skewer)縱穿腹部。
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3.拌合檸檬皮碎、辣椒碎、歐芹葉碎、蒜末、胡椒、鹽、及橄欖油1大匙，釀入花竹蝦背部。0 i$ N: T: P+ K- d- Z
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4.準備一長形深烤盤，抹上少許橄欖油，放入歐芹1株，排上釀好的花竹蝦，澆上白酒，以鋁箔封密，置烤箱中烤焗15分鐘。4 V. d) I$ d* ?
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5.烤好後移去鋁箔，以烤盤內的醬汁澆面，撒上檸檬皮絲、辣椒末及歐芹末，吃時可灑上檸檬汁。; I4 T @: X- d5 ], w
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發表於 2015-8-16 06:36 AM
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