[中式食譜] 蒸三色蛋

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雞蛋4個(約200毫升、打勻)、鹹蛋2個(蒸熟去殼、切粒)、皮蛋(去殼、切粒)、水500毫升、蔥(切花)1棵
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調味:     
$ H- ]8 _- w. H5 ?7 ewww3.tvboxnow.com生抽1湯匙、熟油2湯匙
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做法:     
  Q+ y7 o! k+ a) D( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋液加水拌勻，再加入鹹蛋、皮蛋粒拌勻。
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2.蒸蛋器皿放架上與水一同加熱，水滾後將所有材料倒入器皿，猛火蒸2分鐘，熄火焗20分鐘。# H5 Q; @# p$ w

. I; _9 w4 Z3 y) [3.下生抽、熟油及撒上蔥花即成。