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v/ C( p0 J! L! x# y/ ^1 i* Ktvb now,tvbnow,bttvb[table=98%][tr][td]文/图：陈某+ S& G- j" _/ E/ Y$ n u7 z
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! l$ }& h$ J; Ztvb now,tvbnow,bttvb单看照片，胃口就打开TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z. W7 W6 l# ]. G0 V
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说到娘惹餐，大家的印象不是酸，就是辣。不酸就没有娘惹的本质，不辣就没有娘惹餐的本色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P1 m4 ~0 B9 I7 Z
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这也是为什么有些人不吃娘惹餐。有这种想法的朋友，总觉得娘惹不得。吃了肚子翻腾，一胫往厕所狂奔。
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如果能够酸得刚刚好，辣的恰恰好，那就最好不过。5 f% k" h4 b, v
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也许胡须老的娘惹咖厘面是不错的选择。tvb now,tvbnow,bttvb: s; W$ y" @. ~9 Z$ O1 X
; v7 j7 A* K' v. x; d# mtvb now,tvbnow,bttvb十多年前，胡须老想要创业，最先想到的是卖咖喱面。但咖喱面满街都是，槟城式的、吉隆坡式的、柔佛式的、砂拉越式的，什么都有。胡须佬心想“多我一档不多，少我一档不少”，要卖面就卖一点别致的，於是乎，胡须老娘惹咖喱面与焉诞生。9 Y5 m" A) Y+ S @# P3 G; [
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什么都有的娘惹咖喱面 www3.tvboxnow.com; f4 I1 n1 B6 A% j8 x. f; N: z6 \
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招牌特别长：胡须佬特色娘惹海鲜咖喱面 tvb now,tvbnow,bttvb; a1 S) e; L* B* p
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2 f9 ^; y) e: z( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。开始时，雪隆一带的食客并不习惯这种闻起来像马来人食物，吃起来像华人食物的咖喱面。
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& G$ B0 J+ A' G6 ^* M' O, zwww3.tvboxnow.com配料也有点怪，有传统咖喱鸡，也有烧肉；有魔鬼鱼，有鱿鱼，也有“啦啦”，更有猪肉丸；有长豆，也有薄荷，这到底是什么嘛？
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5 i) }- y9 r0 ]8 g0 ~5 dwww3.tvboxnow.com但想深一层，这不正是娘惹的特色吗？娘惹食物的特色，不正是吸取马来西亚美食与於一身，再演化为自己的食物吗？公仔箱論壇/ k4 _$ |) J' a* P0 Y! s
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7 |- n: T' Y5 l" g# z( E, ?tvb now,tvbnow,bttvb有胡须的胡须佬是弟弟
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/ X3 C( e5 a1 H5 d7 C7 Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C% M3 H. W- i8 d% k
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公仔箱論壇5 V! n2 i+ v, F7 U9 D& N2 S& l1 d) y
3 w" `) N2 I$ e5 W" j# [9 ?3 N Htvb now,tvbnow,bttvb没胡须的胡须佬是哥哥 + `0 ?5 a4 e3 t! @" V6 }( a6 Y
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& D+ U! k* o9 T! a3 u胡须老的贪心，恰恰符合大多数食客的要求，在“拥挤”的一碗面里，吃尽各种风味，不正是食客最大的想望吗？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C4 L: N) F) n; b: [: X' q
% f+ {! @/ J( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡须老娘惹咖喱面最大的特色，当然是汤头，万变不离其宗，这是娘惹味十足的咖喱汤，再配上“娘惹桑巴”，淡淡的薄荷香飘进鼻孔，淡淡的辛辣味停在舌尖，淡淡的尖酸卡在喉咙，那特殊的“辛酸”味，吃起来真有生活的况味。www3.tvboxnow.com, y- Z! I( J! j3 z( i
4 A: J. M. a+ }: ^) E最初，胡须老只在梳邦再也Summit广场对面开了一个小档口，十多年来，累积了名声。
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( ^+ f5 q/ H% Z/ S后来没有胡须的哥哥，也跟着创业，“照办煮碗” 在灵市14区开了另外一档，两兄弟在梳邦再也与八打灵再也两地相辉相映。
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酸中带辣，辣中透酸的娘惹咖喱面
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两兄弟的娘惹咖喱面，那一档的水平高，食客各有各说。梳邦的本尊，有些人认为过于浓烈，如果淡一些会更好。 4 ^- e% }9 R8 e4 G3 C: S
* d" v% j# o+ l! H公仔箱論壇八打灵再也那一档，有些人认为过于稀淡，如果可以淡一点更好。
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有一次我打趣问胡须佬，你与弟弟的娘热咖喱面，你觉得哪一档比较出色？胡须佬答曰：“各有各做，各有各吃。”
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. G, T# A& O7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在浓与淡之间，各取所需，吃东西是这样，做人，又何尝不是这样？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m4 i* h: A2 l5 T/ [8 B' _
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胡须佬特色娘惹海鲜咖喱面（USJ 2）
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胡须佬特色娘惹海鲜咖喱面（PJ14区）9 ^' \4 f2 [. f1 h! y
https://www.google.com.my/maps/place/3%C2%B006'37.6%22N+101%C2%B038'07.4%22E/@3.1104462,101.6353834,17z/data=!3m1!4b1!4m2!3m1!1s0x0:0x0?hl=en
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發表於 2015-8-16 06:50 PM
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