7 Y% o& F& V; d0 f* \& ytvb now,tvbnow,bttvb材料：
" O' t8 W- ^' v& X; q+ Ytvb now,tvbnow,bttvb新鮮五花肉(約250克)、蒜茸1湯匙、豆豉3至4湯匙(洗淨)www3.tvboxnow.com) B6 v% z8 Y# |% j1 q+ J
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& ~. s' o9 u5 P* Y; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：
% J1 k, p6 d$ `4 D! p粗鹽1茶匙、砂糖1/2茶匙、白米酒1茶匙、麻油1/2茶匙
! s4 |9 t. i8 G4 F2 T& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _2 f1 F6 D% Z# Z1 K; V$ m8 X
; F; M/ t1 w) u, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:tvb now,tvbnow,bttvb: M$ q4 g' W" R
1. 洗淨五花肉，切小件，用廚紙吸乾水分，盛碟，放蒸鍋中，大火隔水蒸12分鐘。www3.tvboxnow.com, @! a- A) t" H
H" p7 ]( @0 ?tvb now,tvbnow,bttvb2. 取出，把碟中所有油分及水分倒去，趁熱抹上粗鹽，涼後用保鮮紙包好，放冰箱內醃一夜。
/ e. `; V/ b, H) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @5 V) h( U1 \6 A% w% t- Q- {
3. 翌日把五花肉取出，略沖洗，盛碟，拌入砂糖、米酒、麻油、蒜茸及豆豉撈勻，大火蒸10至12分鐘，即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 r, M, b& G1 R" r+ y
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# E/ G/ g# Q) w1 E( y/ c1 L5 {公仔箱論壇蒸的時間是以水沸後才開始計，且要在水大滾後才把食材放入蒸鍋內。豆豉洗淨後，用湯匙略壓會較易出味，不想菜式賣相太黑，不壓也可。tvb now,tvbnow,bttvb C* z% I; l7 ]# l( {/ t
* f9 {+ J' Z$ A, R5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-8-17 02:23 PM
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