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材料：
) P4 C& a6 r7 u$ U' r E豬頸肉3塊、魚露1湯匙、紅咖喱膏1湯匙、米油1湯匙、椰糖1茶匙、檸檬葉4片4 K0 A0 A# k& i
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]% u" l& U3 i- x }
其他配料：公仔箱論壇2 w/ K4 d; k. D2 l
芒果(起肉切條)2個、檬粉半斤、米卷紙1小包、青瓜1條、金不換香草適量、炸乾蔥片適量蘸汁tvb now,tvbnow,bttvb7 t. e* I2 z% }5 w6 ~
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( y. _& f9 f- |9 Y材料：www3.tvboxnow.com5 L& J3 b4 ~) A3 @9 h6 q3 H/ Q
青檸2個、椰糖2湯匙、魚露 3湯匙、蒜蓉2茶匙、紅辣椒圈適量' I# \" V1 f$ ~
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做法:
+ x- B% c8 e2 \/ q1. 豬頸肉洗淨後與醃料同醃至少半小時。www3.tvboxnow.com: l( h S$ d6 t. W7 P b- C" e
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2. 放入已預熱200度焗爐，焗約20至25分鐘至熟透金黃，略為放涼後斜切成片備用。
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, ]9 s/ ?$ e! V3 O; T/ B公仔箱論壇3. 檬粉以熱水輕燙，隔掉水份。
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- d* W/ ^0 `! E+ H {" W4. 取一淺盆注入熱水(約70至80度)，放入一片米卷紙略浸至軟身後，取出並印乾水份。
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5. 包入檬粉、豬頸肉、香草、炸乾蔥片、芒果和青瓜絲，包成春卷形，以濕布蓋好雪凍。
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% l! D: A) Z% w( ~tvb now,tvbnow,bttvb6. 青檸皮蓉、青檸汁與所有蘸汁料拌勻雪凍。7.米紙卷切件，蘸汁同吃。6 V, W$ ~9 {* F- }& j: D- \" B) ^
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發表於 2015-8-17 02:24 PM
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