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材料: 公仔箱論壇0 \( p# k7 P# A) E5 d
西瓜皮數片、牛柳絲180克、黃燈籠椒半個（切粗絲）、甘筍片60克、蔥段2條、蒜頭2粒（切片）
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8 Y7 o0 r. D/ ]7 R0 r7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（西瓜皮）：
7 T6 n+ G7 T8 C& k3 n1 ` O5 ntvb now,tvbnow,bttvb鹽2茶匙、白醋3/4湯匙、糖2茶匙
. |) h( B( c6 S& }8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P3 {) G$ z1 M* M! ]
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醃料（牛柳絲）：
" H4 t6 B4 T& M9 i+ B8 ^& c$ hwww3.tvboxnow.com生抽1/3湯匙、胡椒粉少許、生粉1/4湯匙8 H* ]: p/ Y: _2 h2 Y+ S4 |( ~9 u- p
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做法:
7 F, p5 ]0 h v7 p2 h% Iwww3.tvboxnow.com1.西瓜皮用鹽醃15至20分鐘，隔水後拌入糖及白醋備用。
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) s8 O( L* c( S2 m2 ntvb now,tvbnow,bttvb2.牛柳絲用生抽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。
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3.起鑊爆香蒜片，加入牛柳絲略炒，取出備用。www3.tvboxnow.com! n* _$ g( d F# _$ t
f" I( Q' p% ?) g4.起鑊炒甘筍片及燈籠椒絲，可加少量清水，待蔬菜炒軟後加入西瓜皮，並把牛柳絲回鑊，加入蔥段略炒即成。公仔箱論壇4 g+ E$ ?; r5 \ I; }! M' ~
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發表於 2015-8-18 07:15 AM
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