[中式食譜] 煎封鮮魚

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材料：
. N3 O& Y7 F+ @% `公仔箱論壇鮮魚1條、薑2片、薑絲1湯匙煎封鮮魚煎封鮮魚、蔥1條、粟粉或生粉1茶匙
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汁料：tvb now,tvbnow,bttvb) E5 L* R+ x' U6 \$ b
生抽1湯匙、糖半茶匙、水1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V$ j& B, z1 x& _8 C, }% |

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% A( i* v* j4 `- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
' ?6 b& R# N' t" \' R  ]4 y1.薑切絲、蔥切段後再切絲。
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4 c2 g8 e( R6 h  otvb now,tvbnow,bttvb2.紅衫魚?好，抹乾，灑上生粉。2 n& c7 F6 |1 l/ I/ N& t7 B
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3.燒熱鑊，放薑片略爆，加油1湯匙，燒熱。
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4.將紅衫魚小心放入煎片刻，轉中火煎約6分鐘，熄火略攤，後反轉再煎透。
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- P, N- T: O: b2 ]tvb now,tvbnow,bttvb5.加入薑絲、蔥段，最後加入汁料煮片刻。
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