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[健康資訊] 免忌口!午餐吃地瓜,3要點讓地瓜減肥法威力UP

【早安健康/陳家恩】又到了一年一度的夏天,想必還有許多讀者仍在跟體內的脂肪做最後抗戰,但嘗試過的各種節食減肥法不僅苦了自己還無法持久,導致減肥失敗。日本生活情報網站ANY+LIFE編輯部介紹了一招地瓜減肥法,無需忌口只要跟著做,你就會發現手臂上的蝴蝶袖正遠走高飛跟你說掰掰!www3.tvboxnow.com, ~0 v: b& L4 ^+ i% H

1 [. l* p) o5 W# Q( o4 [2 X& JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低GI值、低卡路里、豐富膳食纖維,集無數優點於一身的減肥利器:地瓜
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. c) \9 H0 N; k; \4 O0 Gwww3.tvboxnow.com香甜的地瓜通常讓減肥的人卻步,確實攝取過多糖分會促進胰島素的分泌,進而造成肥胖的主因。但你知道嗎?含糖量偏高的地瓜,卻可降低胰島素,減少熱量及脂肪的產生,原因在於地瓜是低GI值食品。
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所謂GI值指得就是營養學上的「升糖(葡萄糖)指數」,即攝取100g純葡萄糖,取2小時內的血糖增加值為基準(GI值=100)。食物的GI值越高,表示血糖上升的速度越快,而地瓜的GI值僅有55,因此攝取低GI值食物可維持血糖穩定,降低胰島素,抑制脂肪形成。
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0 V* B  X: {* w( yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此外與白飯相比,地瓜的卡路里較低。一碗約150g的白飯是250卡路里,而一條等重的地瓜,卡路里僅190g,相較之下足足少了60g。也就是說不必刻意減少進食的份量,便能達到抑制卡路里的效果。0 y4 e4 Y8 g; K, Q9 }" K

8 \3 M( W% m% ~" X  Qtvb now,tvbnow,bttvb衛生署建議每日的膳食纖維攝取量為25~35g,可有六成多的國人普遍攝取量都不足,一條100g的生地瓜含有3.5g的膳食纖維,因此可利用地瓜來補足每日所需的膳食纖維。
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& K  C4 m2 Y$ n8 o1 S# C/ V膳食纖維也能有效防止便秘,便祕會造成腸胃中的壞菌生成,釋放出對人體有害的物質,這些有害物質會滲透血液,造成血液流速減慢,無法將身體所需的氧氣和養分輸送到人體四周,導致新陳代謝變差,嚴重時還可能罹患大腸癌、胃癌等疾病。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R) p% g- V! u; B( k, B) u
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簡單又可持之以恆的地瓜減肥法
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只要把一日三餐的其中一餐主食替換成蒸地瓜,配菜無需改變即可。但要注意的是,像馬鈴薯、南瓜這類含糖量跟GI值都偏高的食材不宜攝取過量,建議搭配高蛋白質的魚肉、大豆,來彌補地瓜所缺乏的蛋白質。
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遵守以下這幾點,讓地瓜減肥法的威力大幅UP!!
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) i$ a% D( m1 ?8 g1.把主食替換成地瓜的時間更改成早餐或午餐。由於晚上所消耗的熱量普遍不高,因此要是攝取過多糖分,容易導致肥胖。! }1 w: S$ K, q* E% j7 l6 d
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2.地瓜要連皮整個吃下去。地瓜皮含有豐富的維生素和礦物質,用蒸煮的方式調理,會更容易吃喔。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j  ]  a- {8 j4 [! ?
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3.充分咀嚼過後再吞下去。這個動作可以刺激腦部中樞神經,得到飽足感,防止進食過量。1口地瓜盡量嚼30次以上再吞下去,不僅可以促進消化,還能達到整腸通便的效果唷。
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