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[西式食譜] 茄蓉海鮮辣炒意粉

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材料︰公仔箱論壇; e4 A# Y6 P( R6 z) H
意粉500克、蝦仁200克、魷魚200克、蜆半斤、番茄(去皮切成蓉)7個、洋蔥(切絲)1個、辣椒(切圈) 適量、蒜蓉2湯匙、乾蔥(切絲)1個、橄欖油2湯匙、新鮮羅勒香草(切碎)約20塊
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調味:
7 E8 j6 _  l' X  lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄醬1/2杯、糖1湯匙、雞粉半湯匙、魚露1湯匙、鹽適量
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海鮮醃料:公仔箱論壇% u. T! P& ]& b
鹽2茶匙,胡椒粉少許
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做法:
0 ?; W5 j4 N. ~, t, e+ O公仔箱論壇1.意粉出水約8分鐘,隔乾水分備用。
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* Q* o6 v- B' T" ]2.蝦和魷魚用鹽和胡椒粉略醃。
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3.蜆出水備用(蜆殼微微張開,半熟即可)。9 w5 G. p$ s) e# c1 T, K0 ^: [4 F
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4.於易潔鑊內將橄欖油加熱,爆香洋蔥、辣椒、乾蔥、蒜頭,蝦和魷魚,盛起備用。公仔箱論壇! v6 W0 l; N/ S( ?* W, k3 {- a
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5.將意粉略炒,下番茄蓉、及調味,炒至收汁乾身即可將蜆、蝦和魷魚回鑊。
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+ y, N- L# B7 Z9 a8 s  uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.最後加入香草略炒即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb. [$ F1 q5 O* q
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