[中式食譜] 話梅豬手

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材料：4 i+ U( b3 B+ w0 L; F7 [4 y& ^
豬手900克、薑數片、蔥段2棵、鎮江醋半杯、話梅10粒、片糖半片、紹酒1湯匙
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調味料：
: Q+ t/ q: [1 g7 h% K/ ~8 vwww3.tvboxnow.com鹽半茶匙、胡椒粉少許、生抽老抽各1茶匙半/ C% _5 I6 N* i
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做法:
+ r; _) r" c2 k3 ]www3.tvboxnow.com1.豬手飛水。公仔箱論壇; w5 H* {  _" v6 _+ u7 c  G. }. a+ f( X

# r+ y1 Z/ n5 v5 k4 Twww3.tvboxnow.com2.燒油少許，爆香薑蔥，加入豬手炒透，灒酒。公仔箱論壇$ Y3 j8 f# F9 |) }2 v8 p6 Q/ d7 ]1 i

6 W2 g* t0 Y8 B8 w( @7 Uwww3.tvboxnow.com3.加入鎮江醋、話梅、片糖、調味料及水2杯煮約1.5小時。
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