www3.tvboxnow.com: t; z4 O. |6 g/ L
材料：(4人分量)公仔箱論壇/ }: _& s* f' O
牛肉160克、番茄3至4個(約320克)、九層塔葉50克、蒜頭3粒、薑茸1/2湯匙、辣椒1隻(隨意)tvb now,tvbnow,bttvb u/ H+ r8 C1 M, Z3 a. b; }
) K& \ M9 m4 x; X. P公仔箱論壇www3.tvboxnow.com0 F3 ]! N- m0 L" ?! K) C/ z, [
牛肉調味料：
5 c9 Z1 s; l1 l. d1 W- T7 I4 t4 h蠔油1茶匙、糖1/2茶匙、粟粉?茶匙、胡椒粉少許、麻油?茶匙! N( P) ]: i* q8 ` L! g7 O% e7 q
: q, \# [1 i! V8 Awww3.tvboxnow.com
+ M; z& z$ l. f# f; H/ K- J3 F公仔箱論壇番茄調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e8 A& N4 a, O, R0 V0 Z& ]! y% B
糖1/2茶匙、鹽1/2茶匙、魚露1茶匙公仔箱論壇$ u; d6 Y# C) ?3 E% F
( B. e( y! M9 c& l; \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s: `8 n. ?0 c$ I, \
粟粉芡：
$ A2 l! W, C' ttvb now,tvbnow,bttvb粟粉1茶匙、水1湯匙
5 ?& A# J5 T5 gtvb now,tvbnow,bttvb www3.tvboxnow.com9 X) z# p. j6 y, O! m' a
5 V4 v" q1 {9 K0 d& h
做法:. z& @( L( z. J2 c. s0 Z
1.牛肉抹乾，切片加調味料拌勻。www3.tvboxnow.com+ z5 O. r+ R! ^
1 k5 M8 [3 S% k6 ~2 Y# F; H公仔箱論壇2.薑、蒜、辣椒洗淨，薑磨茸；蒜頭剁成蓉；辣椒切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J7 p) I+ N5 y* Z% q. M: k
3 w+ y7 D6 m4 q# A. M0 y, A8 D/ O
3.番茄洗淨，外皮十字，浸熱水1分鐘去皮切角。
& e% s# W# z! \4 D {tvb now,tvbnow,bttvb$ E4 Q) @9 K3 c' ~, `
4.燒熱1湯匙油，爆薑蒜茸，放牛肉片炒至八成熟盛起待用。
7 P9 X8 W1 y+ B5 a) t! `( V, kwww3.tvboxnow.com8 J- a! a4 @0 W
5.燒熱1湯匙，放入番茄及調味爆炒至番茄溢汁，將牛肉回鑊炒勻，加入辣椒絲及九層塔葉拌勻後埋芡上碟即成。: j6 `: X: e: T' b8 C
: X) O) y6 j/ v; A8 Q" u% Vwww3.tvboxnow.com
$ A6 B$ o9 n( l0 \9 K4 ^% g5 l( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉含有蛋白質、糖類、維生素A、C及鐵、磷礦物質，亦具益氣行血，消炎解毒的食療功效。九層塔風味芳香獨特，可以生吃，遇熱容易變色，用於烹調不可久煮。西菜用的羅勒與九層塔類似，只是葉較大塊而味道不及九層塔濃烈，可因應個人口味而選用。
+ l* _" }; k! B4 T9 g% L4 uwww3.tvboxnow.com
/ D. L' P5 H# u6 O7 L公仔箱論壇 |
發表於 2015-8-19 07:09 AM
| 