[中式食譜] 明太子白飯魚蛋餅

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! L5 e! a" x  w- u& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
6 _% V2 q( ?8 E' p4 i. T1 J+ P- p雞蛋3隻、小白飯魚60克、明太子1條: s( z% s& O1 T8 j* Z
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調味：www3.tvboxnow.com; e" M6 f, ^3 y! ~" m
清酒1茶匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許- Q/ q. J: x2 l* @+ g
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做法:公仔箱論壇" M( Z( Y  Z4 Q+ [; d8 A0 _
1.以湯匙或刀背把明太子薄膜內的魚卵刮出 ，留用。
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& G, @* k' w2 {" X6 [" S4 rtvb now,tvbnow,bttvb2.白飯魚洗淨，瀝乾水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t4 J/ M+ C" I2 {8 ?

1 v2 {% F2 H; c$ P: i9 xtvb now,tvbnow,bttvb3.雞蛋去殼，置大碗中，用筷子打散，調味。公仔箱論壇, X+ ]9 k- u5 O; E  ?& G) a* G$ O$ k. P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i6 d8 w. K) m8 S2 e9 L% R
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4.把白飯魚加入蛋汁內，攪勻。
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$ g! U! H# [* w9 `. G. Q5.平底鍋中燒熱3湯匙油，倒入蛋漿，中火煎至蛋汁凝固，鋪上魚卵。
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6.稍收細火，用鍋鏟摺疊成厚蛋餅，煎至兩面金黃，切塊。
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