[中式食譜] 明太子白飯魚蛋餅

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材料：
! T4 i2 w, d+ Y9 Y. C雞蛋3隻、小白飯魚60克、明太子1條公仔箱論壇2 U1 I* G* G9 M' y/ ^( D5 J

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+ a) E+ C; c$ a4 G$ O4 I8 M調味：
8 ^" [  i. V7 r( E% \; L" p清酒1茶匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb  T( V" G5 {8 E! L
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" y1 ^/ ?" a# u" @tvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y7 h/ [) \! w* B$ G8 U
1.以湯匙或刀背把明太子薄膜內的魚卵刮出 ，留用。
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2 ?/ K4 f( X, }- b- u! xtvb now,tvbnow,bttvb2.白飯魚洗淨，瀝乾水分。
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3.雞蛋去殼，置大碗中，用筷子打散，調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K6 d# I; J2 P, v9 c

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4.把白飯魚加入蛋汁內，攪勻。www3.tvboxnow.com$ R0 ^( r; l' k4 w) ^: E
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5.平底鍋中燒熱3湯匙油，倒入蛋漿，中火煎至蛋汁凝固，鋪上魚卵。
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6.稍收細火，用鍋鏟摺疊成厚蛋餅，煎至兩面金黃，切塊。
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