[中式食譜] 豉蒜西芹炒丁桂魚球

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  Y# k4 ~6 q! d( T2 h公仔箱論壇材料:     公仔箱論壇$ D$ E+ X$ _) `, [- u
丁桂魚1條(切件)、西芹半棵(切度)、炸蒜蓉3湯匙、炸乾蔥3湯匙、炸豆豉1湯匙、炸瑤柱1兩、薑片6片、蔥段2條! \/ x! }- D% B: X, g: ]

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# K4 Q, ~( q( n0 o. e( ?* M9 ?5 D公仔箱論壇調味調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L3 Y- o" y! @
鹽少許、糖少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W) h6 H0 g4 t, e7 H* K' V4 V6 E% q
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a# L5 J$ C1 n" x2 Q5 L
芡汁：
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做法:     
' p2 t+ v: ~4 U- h& xtvb now,tvbnow,bttvb1.下油爆炒西芹，加入少許水份、鹽、糖炒勻，取出備用。www3.tvboxnow.com6 w4 A5 {) q2 J% A
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2.煎香丁桂魚至七成熟，取出備用
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& W6 L6 I4 ?& K: s3.爆香薑片、蒜蓉、蔥段，將西芹、丁桂魚回鑊兜炒，再拌入芡汁埋芡。7 b2 F0 `3 K$ j$ M% R5 z5 W

0 O" x8 n, z2 \公仔箱論壇4.最後加入乾蔥、豆豉、瑤柱兜勻，上碟。' W) `/ p- `- A' E2 o7 @  T