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[中式食譜] 梅子排骨

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材料:     
- i! m/ F2 {" c% w1 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨300克(切塊)、茶樹菇100克(浸軟)、酸梅4粒、指天椒1隻(切碎)、蒜頭2粒(切碎)公仔箱論壇$ s7 X2 D. I( a# @

3 {/ E8 D) v9 h5 E7 j/ L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m% Y  F4 C8 [
調味:     tvb now,tvbnow,bttvb, c4 N. Q8 b) H, a, `+ {- S
糖3湯匙、茄汁1湯匙、原磨豉1湯匙、油1湯匙、生抽1茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉少許
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做法:     
- X1 q: K: g. P% X. T3 t. O1.酸梅與蒜頭一同搗爛備用。7 Y9 A6 p# X% N! \. a

- |' u5 h; T* a2 q  ^tvb now,tvbnow,bttvb2.排骨與生粉、糖、胡椒粉、酸梅、蒜頭、磨豉、茄汁、生抽、辣椒、茶樹菇、油拌勻略醃,平放在碟上。
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; n- P% ]  j- c5 w3.水滾後,下碟蒸12至15分鐘即成。
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