[中式食譜] 潮式煮青鱸魚

nt1972

tvb now,tvbnow,bttvb  C3 \7 V& f6 |2 }( R% d2 g
材料:     , i! T/ k( u. _3 R. D. a& G
青鱸魚球1000克(上底味、拍上薄薄豆粉)、瘦肉200克(切絲、上底味)、鹹酸菜300克、豆腐卜8個、紅辣椒1隻(切絲)、番茄2個(切件)、冬菇4隻(切件)、中芹1棵(切度)、薑5至6片(切片)、水250毫升
% J. G1 V% m" C  K, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b7 b3 g( Z7 E9 O

4 |0 ^9 s* a) o  ~  G0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
" I, [1 P: i& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒2湯匙、胡椒粉1茶匙8 @( F% [+ A  k0 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t$ V1 C8 [1 n, x+ l! `! F8 f$ N

0 F* d  N! m/ o! R+ U( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
" I& b& P* N' @+ L4 J+ q& A% p公仔箱論壇1.用水浸泡鹹酸菜20分鐘，再以白鑊烘乾。關火後，加入1茶匙糖、1茶匙油拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j2 r$ ], V# R4 w$ h/ b

" w# m+ Q/ }1 l/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.下油爆香薑片，放入肉絲爆炒至轉色取出。www3.tvboxnow.com. n/ p; g7 F0 H) W6 ^. J& d
公仔箱論壇" o- r# W4 j9 }& a
3.用略多油將魚肉爆炒至八成熟，盛起。
) ?8 j( l: @+ _5 Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z7 P! C- `- A7 X0 `, i9 q3 E
4.以鑊中剩餘的油爆炒其他配料及將肉絲回鑊，加水煮5分鐘後，再加回魚球。收乾水分前，加入調味料、中芹及辣椒絲，兜勻上碟。
* _9 S. q, h: L% wwww3.tvboxnow.com
" W/ L# y1 Y3 g7 x5 F- [1 ]www3.tvboxnow.com