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6 z( n# _% b; D* y. i# |8 C公仔箱論壇五花腩600克(切塊汆水)、新鮮淮山600克(去皮切塊)、冬菇10隻、紹興酒2湯匙、蒜頭4粒、薑2片(切片)、指天椒1隻、八角1粒
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糖1湯匙、蠔油2湯匙、老抽少許5 f8 v1 r# U1 k$ }- q( O3 w G, N
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! s. r- L: Z4 j8 B7 o. M. b' i做法: www3.tvboxnow.com, q# I1 x, h8 {. `1 k0 y4 w
1.下油爆炒薑片、指天椒、八角及蒜粒，加入五花腩兜炒。
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; _/ }* y3 L6 itvb now,tvbnow,bttvb2.灒酒後，注入清水、老抽、糖及冬菇，燜煮20分鐘。
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3.拌入新鮮淮山及少許滾水，再燜煮10分鐘，最後加入蠔油拌勻即可。/ c: P) ^2 H% X* q( w5 i1 p
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發表於 2015-8-24 06:34 AM
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