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[中式食譜] 淮山燜五花腩

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材料:     公仔箱論壇9 @9 f4 {+ z2 m( w& E
五花腩600克(切塊汆水)、新鮮淮山600克(去皮切塊)、冬菇10隻、紹興酒2湯匙、蒜頭4粒、薑2片(切片)、指天椒1隻、八角1粒
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2 X7 ~% Z+ `! [+ g/ o) r調味:     
; B- T( j4 y* G) B公仔箱論壇糖1湯匙、蠔油2湯匙、老抽少許
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做法:     
1 O  _5 V. _1 ]! ?9 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.下油爆炒薑片、指天椒、八角及蒜粒,加入五花腩兜炒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]* f. j* Z+ q7 h# M# f0 i* H
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2.灒酒後,注入清水、老抽、糖及冬菇,燜煮20分鐘。
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# i- [) }2 T! l- @www3.tvboxnow.com3.拌入新鮮淮山及少許滾水,再燜煮10分鐘,最後加入蠔油拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb. V4 d1 y2 p& u( T
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