[中式食譜] 淮山燜五花腩

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材料:     : Y/ U1 d, _6 R& U! ?" s
五花腩600克(切塊汆水)、新鮮淮山600克(去皮切塊)、冬菇10隻、紹興酒2湯匙、蒜頭4粒、薑2片(切片)、指天椒1隻、八角1粒
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調味:     www3.tvboxnow.com/ J$ j8 T4 K% B$ o7 u9 N1 q
糖1湯匙、蠔油2湯匙、老抽少許公仔箱論壇! t- l) @+ t/ D0 ]0 K' @: |
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3 D0 F  {. u9 }* ^% X% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     tvb now,tvbnow,bttvb8 B! _- W' B2 }8 L% z: K
1.下油爆炒薑片、指天椒、八角及蒜粒，加入五花腩兜炒。
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0 K# T5 R; f) Q' `$ |) s! M* k公仔箱論壇2.灒酒後，注入清水、老抽、糖及冬菇，燜煮20分鐘。
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6 ~6 `# |( R4 J) I+ n公仔箱論壇3.拌入新鮮淮山及少許滾水，再燜煮10分鐘，最後加入蠔油拌勻即可。
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