[中式食譜] 淮山燜五花腩

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材料:     . z) v$ r; j& `, D
五花腩600克(切塊汆水)、新鮮淮山600克(去皮切塊)、冬菇10隻、紹興酒2湯匙、蒜頭4粒、薑2片(切片)、指天椒1隻、八角1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j, s# M  j0 R
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調味:     公仔箱論壇: X. d9 h+ }4 N$ w
糖1湯匙、蠔油2湯匙、老抽少許+ {4 a2 C4 H) Y+ T" }( ]( M5 b
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) C5 ?* `! Q) t, r: y+ v: e7 X& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
* i0 ~# Q  V. Mwww3.tvboxnow.com1.下油爆炒薑片、指天椒、八角及蒜粒，加入五花腩兜炒。
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2.灒酒後，注入清水、老抽、糖及冬菇，燜煮20分鐘。) Y' B4 i1 W" n- ?- N$ I
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3.拌入新鮮淮山及少許滾水，再燜煮10分鐘，最後加入蠔油拌勻即可。
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