[中式食譜] 紅咖喱雞

nt1972

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o1 e( q- x; i0 i4 ~! s9 F: _( z+ p
材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y! H. w6 _; P8 y7 s: T
雞1隻(斬件)、紅咖喱3湯匙、香茅1支(去老皮、拍扁切片)、椰奶1罐、荔枝1罐(荔枝水留用)、車厘茄2粒、金不換1棵(裝飾用)
6 h2 A3 A0 A" q0 Itvb now,tvbnow,bttvb9 @3 D* H5 x9 h9 f* C; S* l
tvb now,tvbnow,bttvb8 P: [: K3 m8 r4 Z( b7 M
調味:     
9 U7 v7 T9 f- i9 o3 T公仔箱論壇魚露1湯匙、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、生抽1湯匙
; L/ A2 K4 M# _www3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com" L( Q; y1 j& B& V
公仔箱論壇4 ^- N. K$ s- {2 l7 p
做法:     
9 F2 E0 }: g/ V6 r9 y, F( K: ntvb now,tvbnow,bttvb1.先以鹽、胡椒粉醃雞件片刻，再沾上少許豆粉下鑊走油至雞件七成熟，隔油取出備用。公仔箱論壇" m  O3 @& {" z+ a0 }1 ~! r5 U

5 ~5 R, c6 u& b5 o6 G! _0 Btvb now,tvbnow,bttvb2.下油爆炒紅咖喱、香茅，倒入椰奶轉慢火煮勻。( f7 V9 l2 k; q7 y8 v5 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P2 |' r3 n* C. p: r
3.雞件回鑊及注入部份荔枝水以慢火煮滾，再加入荔枝、車厘茄、魚露拌勻，最後撒上金不換即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 T" B$ h1 B! C" r; c

' ]" w' s# K% d* N: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。