[中式食譜] 紅咖喱雞

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材料:     
& y& J6 B1 ?7 B( b4 p: z# }8 Xtvb now,tvbnow,bttvb雞1隻(斬件)、紅咖喱3湯匙、香茅1支(去老皮、拍扁切片)、椰奶1罐、荔枝1罐(荔枝水留用)、車厘茄2粒、金不換1棵(裝飾用)+ `5 s: S) n% _) b9 J

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調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X$ e. p, p/ j. {1 q: J2 q9 y& z
魚露1湯匙、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、生抽1湯匙
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: \" j2 k0 P" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     tvb now,tvbnow,bttvb/ h4 Z0 i1 s' j- `# w
1.先以鹽、胡椒粉醃雞件片刻，再沾上少許豆粉下鑊走油至雞件七成熟，隔油取出備用。公仔箱論壇  T+ s5 Y9 q  F7 {

1 {" ?4 F( D3 C' A) \6 Ewww3.tvboxnow.com2.下油爆炒紅咖喱、香茅，倒入椰奶轉慢火煮勻。
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3.雞件回鑊及注入部份荔枝水以慢火煮滾，再加入荔枝、車厘茄、魚露拌勻，最後撒上金不換即可。www3.tvboxnow.com4 K$ _  E: a4 M) c, A; W

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