[中式食譜] 煎紅衫魚配芒果沙沙

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( ^: H5 j8 \  _$ H; V$ y: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     tvb now,tvbnow,bttvb3 W, U, u2 g9 d# D* H
紅衫魚1條、香茅2支（切絲）、鹽1/4茶匙、清水少許 芒果沙沙醬： 芒果1個（切粒）、芫荽2棵（切碎）、青瓜半條（切粒）、檸檬汁1湯匙、鹽1/4茶匙、黑胡椒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F) ~: x4 V% C- S( {- J5 A+ J/ `

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+ f: X0 F# ^+ `9 E  e( o8 f( `$ Ptvb now,tvbnow,bttvb做法:     
0 r4 Q5 c% D/ R1 ~( `7 u: ~1.香茅絲放入紅衫魚肚內，以布抹乾魚身，用鹽醃10分鐘。
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5 _+ Z$ N% a6 S5 \$ l- M. _2.起油鑊煎香紅衫魚，灑少量清水後合蓋將魚肉焗熟，取出置碟。' I9 x; ~) Y) M) l

) y' v( x, ]" r  D3.用芒果粒、青瓜粒、芫荽碎、檸檬汁、鹽、黑胡椒拌勻成的芒果沙沙醬拌食即可。tvb now,tvbnow,bttvb( K6 g: C: R0 A% l6 D2 a+ B  y& C
www3.tvboxnow.com1 ^2 k# j# I. L( G' G6 y7 V. }