[中式食譜] 煎紅衫魚配芒果沙沙

nt1972

. j$ V% ^- m: W8 y# i* k" [, F1 y, F6 r公仔箱論壇材料:     tvb now,tvbnow,bttvb* e$ l# L7 q" {% G
紅衫魚1條、香茅2支（切絲）、鹽1/4茶匙、清水少許 芒果沙沙醬： 芒果1個（切粒）、芫荽2棵（切碎）、青瓜半條（切粒）、檸檬汁1湯匙、鹽1/4茶匙、黑胡椒少許+ s9 ]+ B- n8 q' b- H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G* x0 r% }2 g9 w7 L. ~: f

" w' |7 ]5 ~! a, z4 k0 x4 c做法:     
/ {. ~* [5 j# U" X1.香茅絲放入紅衫魚肚內，以布抹乾魚身，用鹽醃10分鐘。
9 v2 S, S" v* u! l  A( Qwww3.tvboxnow.com
6 L; w* {' w' \- `: s5 {* _: J公仔箱論壇2.起油鑊煎香紅衫魚，灑少量清水後合蓋將魚肉焗熟，取出置碟。tvb now,tvbnow,bttvb: W% Q+ g. k9 P7 c
公仔箱論壇9 S, G- r# e' }* P6 U1 K$ _  ~
3.用芒果粒、青瓜粒、芫荽碎、檸檬汁、鹽、黑胡椒拌勻成的芒果沙沙醬拌食即可。
" Y0 H; v" k5 H3 Z, Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; B/ m3 ~6 b5 h2 @7 z, M