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材料:
6 W5 s; o& \ _- b! w% {紅衫魚1條、香茅2支（切絲）、鹽1/4茶匙、清水少許 芒果沙沙醬： 芒果1個（切粒）、芫荽2棵（切碎）、青瓜半條（切粒）、檸檬汁1湯匙、鹽1/4茶匙、黑胡椒少許公仔箱論壇" o# W7 ]3 n0 ^
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做法: 公仔箱論壇0 U9 x6 ^1 J A, M; Q
1.香茅絲放入紅衫魚肚內，以布抹乾魚身，用鹽醃10分鐘。www3.tvboxnow.com- {5 @' h/ k+ D% A. o3 Y
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2.起油鑊煎香紅衫魚，灑少量清水後合蓋將魚肉焗熟，取出置碟。% `2 d) i% Q( L( q
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3.用芒果粒、青瓜粒、芫荽碎、檸檬汁、鹽、黑胡椒拌勻成的芒果沙沙醬拌食即可。公仔箱論壇( O" c1 S( Q$ j. Q1 [6 E4 @- Z
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發表於 2015-8-24 06:35 AM
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