1 b5 C0 ]5 E/ f( T扒芝士通粉三文治 $88：將美國人至愛的Mac & cheese，夾進homemade軟包內，配杯濃香番茄湯，超飽肚。 公仔箱論壇% I$ g+ g1 r7 m) t" E
www3.tvboxnow.com) h# u* f) {& M) x+ h
1 B9 w7 |8 y" ]0 n0 r: r2 o; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。未踏進新餐廳Brooklyn，先見到掛上招牌的貨櫃門，店側還有巨型風扇葉，原來是扮貨倉！室內以黑調子為主，另有鐵絲網、鎢絲燈等，營造粗獷味道。最煞食是靠窗邊的高枱，可看到開揚的旺角街景，還有卡位、圓枱等，可容納約140人。
6 Y: M1 d# u: R
& U# V* ~- V4 H新店跟Apple Green及R & B餐廳份屬同門，亦可說是R & B的延伸版。負責人Dobee說：「R & B去年開業，像個food lab般，專門研發新菜式，意外地大受歡迎。這裏延續了R & B的創作精神，着重homemade，味道無添加，也用上很多本地食材。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i& R3 G9 `: n9 _) n( |! _
- [& I/ j4 s. _公仔箱論壇繼續創新精神& E+ B6 Z3 i& l) H
店子還把R & B過往的招牌菜，在這裏復刻，像自家製厚切煙肉、香噴噴的原條炭燒粟米、酸酸辣辣的脆雞粒等。當然，也有新作推出，像扒芝士通粉三文治，把Mac & cheese夾進自製麵包，澱粉人至愛；布魯克林燒雞飯，以本地黃油雞混合青檸、香茅及黑糖烹調，酸甜辣味兼備，伴意大利飯吃一流；還有西西里芝士飯球、蜜糖芥末五青沙律等，糅合美式、意式及亞洲風味。( H- q1 P: |: ?* H4 \ P6 I
& ^7 O E9 M, D" y. z) u, l
「之所以揀Brooklyn做店名，因為這是美國東岸一個好有歷史、味道的舊區，喜歡它隨意、不造作。當地菜式會混合意大利、法國風味，我們在設計菜式時，也會加進當地的特色。」Dobee說。
) f. T- ?( g7 ^9 R( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. j: D: ]; H3 G' ], @+ ?公仔箱論壇
& }. D( R8 O0 [2 W) g- m3 R- Itvb now,tvbnow,bttvbBrooklyn
+ G% \) W. n/ e% A# J) j% K9 B' Z* Rwww3.tvboxnow.com地址：旺角太子道西新世紀廣場
" g0 X. {/ w ]. w4 e& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平均消費：$200
4 i1 h& q3 s3 C, A* nwww3.tvboxnow.com( _& U8 y$ V2 M9 M3 u N
 www3.tvboxnow.com* A- K9 t0 R4 x. T/ Y6 A) s
（左起）Virgin Moscow mule $42、Virgin mojito及Virgin white sangria 各$46/杯
; x/ j5 e/ r; ~公仔箱論壇www3.tvboxnow.com/ G: z' L4 m0 h6 l
 tvb now,tvbnow,bttvb! O2 P0 K' X+ U# ^ R
煙三文魚香草黑豚肉腸賓尼迪 $108：底層是自製focaccia，配上煙三文魚、自製黑豚肉腸及青瓜莎莎醬吃。
0 u" i+ o/ B( r% |8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com# d' f8 n5 E/ c W C; o& H
 www3.tvboxnow.com+ q. `& Q7 v( `$ i' _: V0 ]
布魯克林燒雞飯 $238/隻：本地黃油雞加入黑糖、香茅及青檸等烹調，中間是用雞湯、忌廉煮過的意大利飯。
, P6 H0 u2 [$ }5 F a: z; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 j( |7 E. z) c1 ywww3.tvboxnow.com 公仔箱論壇. ~5 z# x% ^8 G0 O
西西里芝士飯球 $62：炸飯球鋪滿大量巴馬臣芝士碎，再蘸茄醬吃，滿嘴意式風情。
8 X3 p5 S, Y7 T5 ^. F) h3 U4 Dtvb now,tvbnow,bttvb
) h! U7 F, H! k, s5 L 公仔箱論壇" g# v& w# J7 F" S+ D8 R. r
設計靈感來自貨倉，店前的貨櫃門有巨型風扇葉，好像真。
* C$ S9 @$ R4 [' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-8-25 05:22 AM
| 