 www3.tvboxnow.com5 T4 U; F! |2 L/ B+ t% c3 m( t
扒芝士通粉三文治 $88：將美國人至愛的Mac & cheese，夾進homemade軟包內，配杯濃香番茄湯，超飽肚。
3 r- g/ h6 F) t
7 F; L( c# L" T' }! @1 y- A/ Mwww3.tvboxnow.com
0 x; {% q, r: h- |( E; _% M公仔箱論壇未踏進新餐廳Brooklyn，先見到掛上招牌的貨櫃門，店側還有巨型風扇葉，原來是扮貨倉！室內以黑調子為主，另有鐵絲網、鎢絲燈等，營造粗獷味道。最煞食是靠窗邊的高枱，可看到開揚的旺角街景，還有卡位、圓枱等，可容納約140人。
' |1 w' @8 K+ U# y7 U8 t5 D$ ]
; u { {! A! A: t9 ~www3.tvboxnow.com新店跟Apple Green及R & B餐廳份屬同門，亦可說是R & B的延伸版。負責人Dobee說：「R & B去年開業，像個food lab般，專門研發新菜式，意外地大受歡迎。這裏延續了R & B的創作精神，着重homemade，味道無添加，也用上很多本地食材。」
% E5 g, a+ n7 x( ~tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 [* Y0 u: P E
繼續創新精神TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x8 ]7 n' y5 w. q; J0 p' Q/ L
店子還把R & B過往的招牌菜，在這裏復刻，像自家製厚切煙肉、香噴噴的原條炭燒粟米、酸酸辣辣的脆雞粒等。當然，也有新作推出，像扒芝士通粉三文治，把Mac & cheese夾進自製麵包，澱粉人至愛；布魯克林燒雞飯，以本地黃油雞混合青檸、香茅及黑糖烹調，酸甜辣味兼備，伴意大利飯吃一流；還有西西里芝士飯球、蜜糖芥末五青沙律等，糅合美式、意式及亞洲風味。2 f% {+ y ?7 f4 W4 W/ x) @- n0 T, e
# @1 o4 y1 C, H! cwww3.tvboxnow.com「之所以揀Brooklyn做店名，因為這是美國東岸一個好有歷史、味道的舊區，喜歡它隨意、不造作。當地菜式會混合意大利、法國風味，我們在設計菜式時，也會加進當地的特色。」Dobee說。
o$ h' Z; T* G4 T1 P- ^
1 k) Q" X7 g$ E) H, wwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M5 v1 h. d9 H* Q7 {1 }
Brooklyn
_6 E/ D: [# C3 k2 ]& r地址：旺角太子道西新世紀廣場
- x& M8 ^6 ^+ g. J# n: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平均消費：$200' ]1 Z+ A$ m1 F3 S
6 K4 X8 E/ z' s% B公仔箱論壇
4 `- V+ w/ S' K i6 w( n公仔箱論壇（左起）Virgin Moscow mule $42、Virgin mojito及Virgin white sangria 各$46/杯 www3.tvboxnow.com5 m6 G9 k* W3 ^
tvb now,tvbnow,bttvb3 j7 C: i% f- a4 l& m* T* F) M
 公仔箱論壇" P y. c) Z/ [( h. B
煙三文魚香草黑豚肉腸賓尼迪 $108：底層是自製focaccia，配上煙三文魚、自製黑豚肉腸及青瓜莎莎醬吃。
; P; r) \$ Q. w: utvb now,tvbnow,bttvb
R/ I! l$ ?" }2 W' ~6 r7 Hwww3.tvboxnow.com
/ W M3 u! U. _tvb now,tvbnow,bttvb布魯克林燒雞飯 $238/隻：本地黃油雞加入黑糖、香茅及青檸等烹調，中間是用雞湯、忌廉煮過的意大利飯。 www3.tvboxnow.com$ r6 N) _" o" Q: J5 z* V
/ V' w4 k0 D) Z+ x% t
 # a8 L) g! s9 N# R( J
西西里芝士飯球 $62：炸飯球鋪滿大量巴馬臣芝士碎，再蘸茄醬吃，滿嘴意式風情。
; V5 Z% F( {) a# X9 H: ?7 Swww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com% ^6 k" A3 l9 u3 j
 www3.tvboxnow.com4 G+ i* A: b$ J9 {3 H$ V& U. {
設計靈感來自貨倉，店前的貨櫃門有巨型風扇葉，好像真。 tvb now,tvbnow,bttvb4 m0 T/ L0 b5 u$ j: c
|
發表於 2015-8-25 05:22 AM
| 