[西式食譜] 西炒藜麥飯

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材料:        
7 X( d6 }; H; R. ]0 v公仔箱論壇藜麥90克、番茄1個（切粒）、乾蔥碎2粒、中蝦8隻（去頭留尾）、松子仁2至3湯匙、芫荽碎1棵、紹興酒2湯匙www3.tvboxnow.com# K0 D* x. T. Q6 s9 b

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) L! }' y* d- u3 q  h% D) n公仔箱論壇調味醬汁： 2 h- f1 \& K+ Z4 a* C. d
茄汁1湯匙、生抽3/4湯匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、清水2湯匙8 Q6 J5 O5 U, l7 T  u% X  B! S: a: \

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- K+ z% n2 U* ]' h4 J" jtvb now,tvbnow,bttvb做法:
. P% r# N2 g, z9 I9 P+ w6 ^1.藜麥混入大半杯清水合蓋煮10分鐘，關火後開蓋讓藜麥慢慢將水分吸收。www3.tvboxnow.com' s# e, H  L2 j7 Y0 w
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2.起油鑊爆香番茄粒及乾蔥碎，加入中蝦並灒酒。# ~7 J# ?5 M  F' A1 l

7 r: _/ ?* e: c. Z9 [0 P3 Z3.炒乾番茄後拌入藜麥略炒，加入醬汁後炒乾，撒下松子仁及芫荽碎即成。