[西式食譜] 金杏甫葵花籽漢堡扒

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材料:        
3 d, y+ T/ i6 r" X  ~tvb now,tvbnow,bttvb牛腩350克（剁幼）、豬肉60克（剁幼）、葵花籽30克（切碎）、土耳其金杏甫50克（切碎）、洋蔥120克（切碎）、甘筍40克（切碎）、香芹20克（切碎）、鮮奶1湯匙、魚露3茶匙、日本豉油1湯匙、有機蔗糖1茶匙、生粉3湯匙、雞蛋1隻
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6 \8 U, D2 a& `+ I# ?2 g; N( C6 rwww3.tvboxnow.com做法:
, D6 X0 l4 G' W5 E; G6 z8 Dtvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱油鍋，下洋蔥炒香至軟身，取出備用。
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2.牛腩、豬肉置大碗內，加入杏甫及葵花籽拌勻。
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4 z; S2 e; Y) ]  U* ~www3.tvboxnow.com3.放入洋蔥、甘筍、香芹、雞蛋、鮮奶、魚露、日本豉油、有機蔗糖及生粉，攪拌至起膠，分成四份，弄成餅形。
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  T+ g* M) \7 p" P7 N4.起油鍋，下餅煎至金黃，轉慢火煎至熟透即成。