[中式食譜] 粟米斑塊

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材料：（2人分量=413kcal）
5 J3 X: G  a8 |) R+ k. I/ A% s公仔箱論壇魚柳.....6塊
: G8 e6 g$ g1 t7 Q& Gwww3.tvboxnow.com生粉.....1茶匙
! i. }( ]7 t) ^# F, g. Otvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....2茶匙+ x# I+ _9 |0 j6 C
粟米羹.....1/3罐9 j) H3 }3 G% Q) E% m# u5 o
雞蛋.....1隻
! {8 `. g# l, N/ x2 q$ B" I9 h* Y6 Zwww3.tvboxnow.com油.....1茶匙
, R6 W* N# u) A) G0 h; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l# F- }, `; S8 K  {  y$ N7 ^

/ u) c# ?/ s) C7 g& `tvb now,tvbnow,bttvb魚柳醃料：4 `& A2 s% Q! M% r3 e+ F- f
鹽.....1/2茶匙
5 Y+ @# W5 e+ a+ W# [" ]www3.tvboxnow.com胡椒粉.....1/3茶匙
$ _% v- T3 \) ~) O/ j; wtvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1茶匙
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做法：' I2 [5 b) D$ v3 J& a* w8 V) G
1. 雞蛋拌勻成蛋漿，將一半蛋漿加入麵粉中拌勻成脆漿。
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  I2 J; U* B& ~- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 魚柳洗淨，瀝乾，用魚柳醃料醃好，然後沾上生粉，再沾上脆漿。5 T6 p3 B& C0 z6 t

9 [* G: t. p' vwww3.tvboxnow.com3. 燒熱易潔鑊，下油，放進(2)，將魚塊煎至兩面金黃，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb8 H' Y3 x* k! {2 I3 |* Y

& F, Q* U; W- {& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒熱易潔鑊，加入粟米羹及1/2碗水，煮至粟米湯滾起，熄火，加入餘下蛋漿，輕拌煮成蛋花，淋於魚塊上即成。