[中式食譜] 粟米斑塊

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材料：（2人分量=413kcal）3 b3 M8 }6 S+ e4 s% C% m2 [8 N
魚柳.....6塊公仔箱論壇3 n; a# Q& ]* I6 ?
生粉.....1茶匙公仔箱論壇1 [1 P; k/ R) h2 E' S
麵粉.....2茶匙
. l/ M# p. ?& r5 {$ N8 jtvb now,tvbnow,bttvb粟米羹.....1/3罐) k$ C7 H6 a7 K, q. [# @5 T' \
雞蛋.....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z* x; m0 c2 ?/ `
油.....1茶匙* X8 X" L. q/ H- f+ U2 v4 L
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X5 d0 o& l$ [* z+ k0 x4 A
魚柳醃料：
1 d* E6 z2 _+ |! N! `' }鹽.....1/2茶匙
: t" Z) C2 j) B# G7 Z: N! k: D* ?公仔箱論壇胡椒粉.....1/3茶匙
) Y7 Y/ b# m' ~  \tvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1茶匙
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做法：3 S6 }% p2 m; K! X6 Z4 [; a
1. 雞蛋拌勻成蛋漿，將一半蛋漿加入麵粉中拌勻成脆漿。www3.tvboxnow.com% W7 M6 `2 e& Q
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2. 魚柳洗淨，瀝乾，用魚柳醃料醃好，然後沾上生粉，再沾上脆漿。
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3. 燒熱易潔鑊，下油，放進(2)，將魚塊煎至兩面金黃，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb  `9 c% R6 {6 C8 w( s7 J$ X" H
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4. 燒熱易潔鑊，加入粟米羹及1/2碗水，煮至粟米湯滾起，熄火，加入餘下蛋漿，輕拌煮成蛋花，淋於魚塊上即成。