[中式食譜] 粟米斑塊

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材料：（2人分量=413kcal）
+ s! p" a" ?. `0 G% j& B公仔箱論壇魚柳.....6塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~/ U  Z. S* [. o8 G- v
生粉.....1茶匙
' }+ Z$ l5 X0 ~4 G9 R8 r6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....2茶匙
! R0 q3 u) H+ |: l& U, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米羹.....1/3罐www3.tvboxnow.com3 _' b& _+ L3 Q1 d0 v) f
雞蛋.....1隻
! o; V0 Q1 l+ \# I2 @公仔箱論壇油.....1茶匙www3.tvboxnow.com# j$ p, \+ {) H
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魚柳醃料：tvb now,tvbnow,bttvb2 F$ N# g* m' X  m% ?9 e
鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇' g0 x8 d+ M! A( ?/ H/ X2 I0 P
胡椒粉.....1/3茶匙# x. R& k# I* ?) k
米酒.....1茶匙# r) ^, M$ {) v, d  w5 a& t, U
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" z7 T: J0 }4 u* s; a0 b* i做法：
: |% y: w+ Y8 I$ I, C! ?www3.tvboxnow.com1. 雞蛋拌勻成蛋漿，將一半蛋漿加入麵粉中拌勻成脆漿。
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9 n6 s2 a8 U5 {- Q2 m公仔箱論壇2. 魚柳洗淨，瀝乾，用魚柳醃料醃好，然後沾上生粉，再沾上脆漿。
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! X$ a8 d! r5 k$ D) F7 ?( Y# ywww3.tvboxnow.com3. 燒熱易潔鑊，下油，放進(2)，將魚塊煎至兩面金黃，盛起。
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4. 燒熱易潔鑊，加入粟米羹及1/2碗水，煮至粟米湯滾起，熄火，加入餘下蛋漿，輕拌煮成蛋花，淋於魚塊上即成。