[中式食譜] 粟米斑塊

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材料：（2人分量=413kcal）
9 ?7 u0 a& ?1 z5 j+ a% L( y# ^% t魚柳.....6塊" |8 s# {+ k$ t. y' A
生粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) L1 @% N; H. V9 ]5 c
麵粉.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X1 o, m! R: Y5 ]
粟米羹.....1/3罐
7 p7 M1 C$ k3 g  o2 }雞蛋.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb- R/ c2 Q8 [2 U
油.....1茶匙
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魚柳醃料：
9 H7 s6 q% {: Z+ |9 s3 O# R鹽.....1/2茶匙
' Q/ J1 y5 g" }$ kwww3.tvboxnow.com胡椒粉.....1/3茶匙
2 b, A' H0 `2 |7 g0 B( B8 _公仔箱論壇米酒.....1茶匙
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做法：
: P- P( B. ^+ j. Y5 ttvb now,tvbnow,bttvb1. 雞蛋拌勻成蛋漿，將一半蛋漿加入麵粉中拌勻成脆漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c4 s4 B8 I8 |- k, C0 v
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2. 魚柳洗淨，瀝乾，用魚柳醃料醃好，然後沾上生粉，再沾上脆漿。7 w0 B6 \9 ~) o' w

- S! C' s% T, g/ _! b- Etvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱易潔鑊，下油，放進(2)，將魚塊煎至兩面金黃，盛起。公仔箱論壇% w/ o' i  [& R9 D/ Z* N* K
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4. 燒熱易潔鑊，加入粟米羹及1/2碗水，煮至粟米湯滾起，熄火，加入餘下蛋漿，輕拌煮成蛋花，淋於魚塊上即成。