7 R* f% ^& C; J- w# |- P- ]. a7 p+ w公仔箱論壇材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N5 e" W( U) V! A
春雞1隻、乾蔥蓉1湯匙、蒜蓉1茶匙、番茄肉粒20克、黑葡萄酒醋120毫升、砂糖1茶匙、魚露1茶匙、橄欖油2湯匙
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' G/ v' h, H1 g( w% ^公仔箱論壇調味醃料（拌勻）： tvb now,tvbnow,bttvb( p$ `. B1 z0 G$ p; E, O
生抽2茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、生油2茶匙" @' u5 Y V0 i
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做法:
! s; j/ n4 V- j1 X1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.春雞洗淨開邊、抹乾，用醃料拌勻醃30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% m- d. K/ p. l+ J- Z4 l9 I
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2.在春雞表面撒上一些生粉，下鍋半煎炸至金黃熟透，取出置碟。
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3.下橄欖油，以中火煎香乾蔥蓉及蒜蓉，加入番茄肉粒炒至軟身，下魚露、砂糖及黑葡萄酒醋煮沸。
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) @( c7 |: k: H0 [1 j: k0 T: vwww3.tvboxnow.com4.以慢火煮成濃汁，淋在春雞上即成。6 A* \7 Q8 T$ W# O9 y( ?9 w7 J2 Y* ]% N3 N
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發表於 2015-8-29 06:05 AM
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