' q/ F+ X O8 \# L, A4 c材料: 公仔箱論壇, p, G: S$ d, b5 t L+ o0 B
大芥菜12安士（切大件）、白果2安士（去衣）、貴妃骨10安士（斬件）、草菇2安士（汆水）、蒜子8粒（煎香）、白胡椒粒12粒、熟抽1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、上湯2量杯9 ^: j" c( }% o# S' Y; `0 Y* d$ A
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* O. p0 z9 ]8 ^$ I( L; _& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
' c9 x, Q' J7 d0 v8 I1 o3 k粉漿材料（拌勻）：
6 @" O' W# F/ @, n; Vtvb now,tvbnow,bttvb麵粉200克、瑤柱汁及清水共200毫升（比例酌量）、粟粉40克、雞蛋2隻、魚露2茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇2 K s U Z+ J7 p! l/ l d3 O4 H* e
$ n ~% R( A( M' h8 ^ h' g6 s1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 Y. J, Q3 J6 }: Q( W9 j做法:
6 K1 T6 [' R# s* ~4 m) M' v" O1.貴妃骨洗淨抹乾，下白鍋烘炒一會，下少許油及砂糖炒至金黃。
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G$ X" \/ l# q4 e/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入白胡椒粒及白果略炒，注入上湯煮沸，以慢火煮至肉變腍及收汁。
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$ X$ n4 l7 N c" Mtvb now,tvbnow,bttvb3.下大芥菜、草菇及蒜子在白鍋烘炒至轉色，加入貴妃骨等一同煮腍的材料、熟抽及魚露，以慢火焗煮至入味即成。
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發表於 2015-8-29 06:06 AM
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