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香港的諾亞半熟蛋糕專門店，最近新出了連台灣總店也沒有的布甸蛋糕。雖然吃時不像半熟蛋糕般要預先解凍，但也有些竅妙。先拆開包裝，之後要像反地心吸力般一手將蛋糕翻轉於碟上，先見面層的焦糖，再到中層的焦糖布甸，然後底層是海綿蛋糕，如此才是正確吃法。www3.tvboxnow.com/ ?: F9 F- Z% V% E- F+ V3 F
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布丁蛋糕共有兩款，一是原味雲呢拿布甸，加入了阿拉斯加的雲呢拿籽，吃起來口感香滑。而另一款是炭燒咖啡布甸，混合了Espresso及意大利貓屎咖啡。
; B9 R" p9 c" j另外，別忘了新出的檸檬味半熟蛋糕，解凍後切開，有流心的檸蜜效果，夏天吃分外清新。tvb now,tvbnow,bttvb5 e) E/ M5 ?- W- H/ c/ B2 Z" w. Z8 [* W
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店家今年新推出軟心奶黃月餅，用半熟蛋糕那款日本海藻糖作材料，酥皮及蛋黃均是自家製作，月餅吃起來有點流沙，水準媲美酒店月餅，現已接受預訂。
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3 W8 x5 m, l( `- w; \/ h檸檬味半熟蛋糕$78//焦糖雲呢拿布甸蛋糕$108//焦糖炭燒咖啡布甸蛋糕$118//諾亞軟心奶黃月餅六個裝$188(可於9月10日起取貨): v/ Q& S$ W: v
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1 ?# t b& d( C3 X4 X公仔箱論壇諾亞半熟蛋糕專門店. [& G0 i: h2 g6 e8 W* q0 ~- W
地址：大坑京街
. f0 g; c4 ]) L2 W6 z營業時間：2-11pm www3.tvboxnow.com9 k* T9 o" q' ^/ B% W' O4 C) F! r s3 h
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發表於 2015-8-30 07:03 AM
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