材料:6 C' S# v3 v/ H1 c6 u. t8 @
高筋麵粉.....200g
: q& Y; t4 m1 Y3 g5 O砂糖.....2茶匙
9 @' b9 T# E/ x) _2 ]( K8 U) d0 I0 stvb now,tvbnow,bttvb鹽.....4分1茶匙
! H U. [, o) J3 ^公仔箱論壇牛奶.....500mlwww3.tvboxnow.com; }9 S9 T+ R z
雞蛋.....4隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l/ M8 a9 ^/ d X4 Q2 }: E. U4 z+ A3 R
菜油(煎班戟用).....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q+ A6 R" k) U5 f8 M* \
甜忌廉.....400g
& c: b* p% x: T8 n- }, V" @5 B) P, Qtvb now,tvbnow,bttvb香蕉.....4條2 z9 S$ m, g A! P) O! o
砂糖(炒香蕉用).....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i. q- u$ t$ O: ~9 G
牛油(炒香蕉用).....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B* J4 f* K& `( x0 J6 z
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) c7 h$ _! {* E) k做法:
# I0 T; j1 Z5 d" C- a; _1.香蕉去皮,切片,大小隨意& d. S9 H0 u5 f3 {! I0 O% H3 ^
公仔箱論壇7 l) I$ C I h' P
2.慢火煮融牛油和砂糖,煮成焦糖汁後加入香蕉片,用中火炒兩分鐘。完成後放涼待用
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4 |) c( Z. Z. b# y' ]3.麵粉、砂糖和鹽拌勻。雞蛋加入牛奶拌勻,完成後分兩次將之倒入麵粉混合物,拌至光滑沒顆粒。完成後用粉篩隔一次,隔走麵粉顆粒,即成班戟粉漿TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d6 g) f4 D. b
; N5 j1 d4 [7 C# @( _4.開火,在平底鑊上掃油,逐勺倒入粉漿,一邊煎十五至二十秒,反轉再煎十秒,完成後放涼。重複煎班戟步驟,數量視乎喜好,一般而言十塊已足夠
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3 C- Z* H0 K6 B& _ p/ a2 S2 t公仔箱論壇5.打起甜忌廉至企身,備用9 \! u% Z$ w) L" G
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6.用蛋糕模壓上班戟,裁成圓形。在班戟上抹一層忌廉,鋪上香蕉,再蓋上班戟,是為一層。重複步驟,直至所有班戟用完,按喜好灑上糖粉裝飾即成。 |