材料：
5 x* c9 O" k' b& `! S9 _. @+ M公仔箱論壇高筋麵粉.....200g
N- A8 r+ g% ^8 `7 K/ C0 C砂糖.....2茶匙
' D+ [+ A* M% T8 [1 X a8 Y. [公仔箱論壇鹽.....4分1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q! [) S" Z9 P5 l' {
牛奶.....500ml
, Z# Z8 I/ ]' o% e/ y9 n& W公仔箱論壇雞蛋.....4隻
) X D) V6 w2 j, d1 t+ z) `公仔箱論壇菜油（煎班戟用）.....適量tvb now,tvbnow,bttvb# S5 o; z# f# Z: l( X9 U* I
甜忌廉.....400g1 @$ i! n( \. w) n6 ]6 N6 d
香蕉.....4條
* t7 n, E) l: P/ ]砂糖（炒香蕉用）.....適量www3.tvboxnow.com, M/ m j7 ?$ M" x8 t% l) i8 r
牛油（炒香蕉用）.....適量
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做法：公仔箱論壇 ~, ], O& u* o+ h+ j% }+ L* @) y
1.香蕉去皮，切片，大小隨意
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4 O2 ~7 i3 V9 Y. N4 Q. Q公仔箱論壇2.慢火煮融牛油和砂糖，煮成焦糖汁後加入香蕉片，用中火炒兩分鐘。完成後放涼待用tvb now,tvbnow,bttvb5 t z" U! d+ s
& T8 I5 E, K; e: Atvb now,tvbnow,bttvb3.麵粉、砂糖和鹽拌勻。雞蛋加入牛奶拌勻，完成後分兩次將之倒入麵粉混合物，拌至光滑沒顆粒。完成後用粉篩隔一次，隔走麵粉顆粒，即成班戟粉漿
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4.開火，在平底鑊上掃油，逐勺倒入粉漿，一邊煎十五至二十秒，反轉再煎十秒，完成後放涼。重複煎班戟步驟，數量視乎喜好，一般而言十塊已足夠
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/ }* y" P& u0 n; S. h& {5 Q7 q: Utvb now,tvbnow,bttvb5.打起甜忌廉至企身，備用0 K! d) G, X0 p+ @1 j
. p K7 @$ }5 x! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.用蛋糕模壓上班戟，裁成圓形。在班戟上抹一層忌廉，鋪上香蕉，再蓋上班戟，是為一層。重複步驟，直至所有班戟用完，按喜好灑上糖粉裝飾即成。 |
發表於 2015-8-30 07:05 AM
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