材料：(8人用)9 Z0 U! j& V$ h- @% ~1 \8 t5 I4 U! \
士多啤梨.....250克
D3 Z& ^7 H; U3 e0 [中筋麵粉.....280克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }; a2 L, K; l* w1 m2 O# V
泡打粉.....2茶匙
: S, ? C5 b- l# X3 iwww3.tvboxnow.com鹽.....1/2茶匙
]5 a: K. Y3 Y+ U3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....50克
: ]& e9 h2 N7 ^: `0 _www3.tvboxnow.com凍牛油（切粒，置軟）.....80克
6 c+ I; M* u1 y( A: @8 O蛋.....1隻
4 d; X1 m% k0 h0 w- C酸奶(buttermilk).....120克/ D8 k! f# n0 c0 w4 G
雲呢拿香油.....1茶匙8 S" ~' t: m1 T! c8 K8 F
蛋漿.....少許(蘸表面用)www3.tvboxnow.com7 ]: W: y8 Y1 Y
糖.....少許; A" X4 X- u- @; {
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做法：
b, g; F# U9 f! k1.士多啤梨切粒。
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2.將麵粉、泡打粉、鹽及糖混合。加入已置軟的牛油粒，用手輕輕與麵粉搓開成碎粉狀。tvb now,tvbnow,bttvb) h" v# K' S {6 ]$ x
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3.加入切好了的士多啤梨，拌勻後，加雲呢拿香油，徹底拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ T3 y3 r: x4 F6 U5 J, k% g
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4.另一邊，將蛋與酸奶混合，倒入麵粉拌勻成麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb! P) {' x0 z* e% p/ T
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5.將麵糰鋪成圓形，切成八份，焗盤鋪上牛油紙，放上麵糰，表面掃上蛋漿及撒少許糖，放入已預熱200度的焗爐，焗20-30分鐘至金黃色，即可食用。 |
發表於 2015-8-30 07:11 AM
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