Ingredients（四人分量）
( i5 y o. C: k9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉．切塊：500克
# P5 Z \/ B1 K+ ^: N- Jwww3.tvboxnow.com洋葱．切碎：20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b$ }1 ?# f* z' B
薑．切碎：10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g' X N% ?* J% _; i+ v, s
蒜頭．切碎：10克
/ _8 A3 W# ?% N- `" r1 Q: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽：10克
+ f. k+ K6 f$ w1 ^" g, [. [9 C公仔箱論壇鹽：2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w0 r H# p X/ J' B
糖：2克公仔箱論壇% Q7 F8 U& k$ T4 l" Z
麵粉：50克
9 [4 q6 b4 ~8 v. m公仔箱論壇粟粉：20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W8 r, h; `* m% c% O
發粉：2克
5 q2 r+ f7 v' [. H清水：100克tvb now,tvbnow,bttvb* a, Z' T8 W5 A) [: y
油：30克, {8 X. {2 k4 n3 H( V
檸檬皮．切碎：1/2個
% Y3 |+ e) n L* R! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽：10克1 j; g( z A3 `- f% x$ q
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Steps
( G* R) `% e f$ c2 E G1 ~# i7 h! hwww3.tvboxnow.com1.將洋葱、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。
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2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。& W' h2 i3 f, R6 Z8 B5 A* H' U5 k
' ?2 Q0 b# @0 }5 X, Ltvb now,tvbnow,bttvb3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。www3.tvboxnow.com+ U5 L3 X% k2 |7 q* }, e
6 U) h7 g! Y; j q4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。
" f; B" |% C: [: f' T3 }3 l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e. o/ R7 Q" T4 V7 K, Z4 i1 ]
5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。
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Tips! o j( }; s1 ?* g" d% ~
雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。 |
發表於 2015-8-30 07:12 AM
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