Ingredients（四人分量）
5 {1 t8 J r) ?) J6 n! ~) cwww3.tvboxnow.com雞腿肉．切塊：500克公仔箱論壇; F6 n. z R3 S1 \, _7 a* A7 S
洋葱．切碎：20克
: D, z) O8 L* A- @5 Z- g2 J0 R/ V/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑．切碎：10克" J$ Q( D( ^7 Q: s7 ~
蒜頭．切碎：10克tvb now,tvbnow,bttvb2 L0 ] a( u5 J8 ^" h, ^6 ]1 ]$ z
生抽：10克
6 e: C" h' n* R% |. Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽：2克
3 ^1 ? V6 i4 y$ z$ P1 K6 M/ s糖：2克www3.tvboxnow.com1 O; J0 p4 c2 X; J; G, r ]% M
麵粉：50克
3 Z4 I2 ?! s# f9 Y+ i: f1 V! C) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉：20克
- G" } L6 o2 Y* zwww3.tvboxnow.com發粉：2克www3.tvboxnow.com4 @2 C# C6 b, l+ P) F: m5 F# X
清水：100克tvb now,tvbnow,bttvb3 F9 S+ t: y6 Y
油：30克
; }' v! D# [& G. W+ R9 @& m1 v8 S) U公仔箱論壇檸檬皮．切碎：1/2個www3.tvboxnow.com$ G" S% u _% T$ {' [0 Y( [
鹽：10克) a/ b+ A9 ~8 z. b6 u
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1.將洋葱、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。www3.tvboxnow.com7 W3 B1 I! B3 i$ @5 T- c! n
* A+ u: o u7 W$ T, \2 m# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。公仔箱論壇0 ?' `4 Y2 y9 M5 a( J
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3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。
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4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C6 {7 z$ E6 F. P5 c
6 Z9 i& Q, @- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。
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雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。 |
發表於 2015-8-30 07:12 AM
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