Ingredients（四人分量）
' A' _7 P# h3 ~: T& H雞腿肉．切塊：500克
( @! S- `! f" |" jtvb now,tvbnow,bttvb洋葱．切碎：20克7 e& s* L; s' Y% U& B: J4 k5 h
薑．切碎：10克# ~0 A/ g" b. Z. |" O, v8 x
蒜頭．切碎：10克
2 j! L# `/ z7 s8 p5 zwww3.tvboxnow.com生抽：10克, z+ ]' v( E: p+ S' L
鹽：2克
2 B ^, m! r) m. @; H0 v( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖：2克tvb now,tvbnow,bttvb( I* d9 C& ~/ }& ?6 k
麵粉：50克
$ A6 \" S6 ~6 r% Y9 e Kwww3.tvboxnow.com粟粉：20克) N: w0 I0 h- p" S
發粉：2克
' h2 Z( T8 t2 S3 b& J5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水：100克www3.tvboxnow.com3 ]0 t5 \8 @: J& h" J, g
油：30克! H/ v0 s" S% F0 }7 M
檸檬皮．切碎：1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x! D7 @. N8 Q+ N& q7 r8 N! \3 _
鹽：10克www3.tvboxnow.com. t/ h" v2 h: g& V' E! n
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Steps
c) N7 f6 ~, \7 e hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將洋葱、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。
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2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。
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' M9 T" N \. J- X- y4 \( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb; Y @0 f C& d3 V( e8 m
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4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。tvb now,tvbnow,bttvb$ X$ C; y) f) ?! q$ q, {7 _& A2 w9 ^
9 z( n* ~3 n& X) I5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b- k6 t. q7 N V
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Tipswww3.tvboxnow.com9 w! y6 H* h3 y) U7 R
雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。 |
發表於 2015-8-30 07:12 AM
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