Ingredients（四人分量）tvb now,tvbnow,bttvb# \2 I* X; L# }- \! y; g
雞腿肉．切塊：500克
1 S7 v. i9 H& C+ N% A: Q+ Btvb now,tvbnow,bttvb洋葱．切碎：20克
: J) R: N, L- a7 g3 jtvb now,tvbnow,bttvb薑．切碎：10克
: m: X/ n, w! i% Q( u( v蒜頭．切碎：10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X$ C6 f" g0 _# \' z
生抽：10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r C% _5 P! {1 G2 Z
鹽：2克) a6 V% ~! p5 X& p9 l
糖：2克
0 | Z& G" i+ n# r3 b' F3 ^! \www3.tvboxnow.com麵粉：50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h% s* z* [, ~3 t& `' y
粟粉：20克
* V) n! s. y, B; N; Htvb now,tvbnow,bttvb發粉：2克
& u* B' C. h: O3 F公仔箱論壇清水：100克& |6 R/ @% `5 O9 C7 ~
油：30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]* O& k7 }' r% U
檸檬皮．切碎：1/2個
7 E% R2 J* {3 P9 G: z* `tvb now,tvbnow,bttvb鹽：10克
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Steps2 a% W* H+ l. }& V, H# O6 C
1.將洋葱、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。
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: u- G- M/ y( f+ o @2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。
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' y |3 F' f3 e2 R; U+ K& E; W3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb; F/ R/ p, K+ _
& W3 f1 `" d' a2 E1 m4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。
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- H. ]& t8 b) z! ?7 z w& Q公仔箱論壇5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。公仔箱論壇# W1 V( x+ i! f. x! }
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0 s2 X0 {' P; c! O. `0 n6 Cwww3.tvboxnow.comTips
- r) [6 g3 R3 Q$ M7 C$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。 |
發表於 2015-8-30 07:12 AM
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