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材料：4人分量
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材料功效：3 l$ M% Y, `( \; @2 f
1）苦瓜.....3個（必須用雷公鑿）-治療瘡腫、中暑發熱、養血益氣
/ M3 J" v4 E' V# w/ \ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）蠔豉.....2両約12粒（不可用金蠔）-清熱解毒、恢復體力、預防惡性貧血7 ~5 s* |: y' ?8 k- U( K3 y! v9 `
3）黃豆.....4両-清熱解毒、利濕通便、補脾益氣、潤燥消腫（先浸一小時，避免因豆類引起腸胃脹氣不適，而且容易煮軟）www3.tvboxnow.com1 [! `6 Z; w2 t% r0 { Z3 k9 b* _
4）鹹菜約$8-清熱，下火（記住用鹹菜而非鹹酸菜。鹹菜是有莖無葉，鹹酸菜則有葉子，當中的酸有可能刺激敏感皮膚）www3.tvboxnow.com2 a3 X d9 g$ ]; `) ^
5）排骨.....一斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N+ W! ^- D/ s+ U: Q
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做法公仔箱論壇( J2 P; P; A% t* N6 G' _: f
①苦瓜洗淨，去瓤，切件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s6 t0 f+ o/ A8 z" k, O1 h( ~
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②黃豆洗淨，先用清水浸1小時tvb now,tvbnow,bttvb% d) H: E' d: Y! |2 ?
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③排骨氽水9 O1 z- J( M/ A9 A7 o
! ]8 S+ p w# m5 C8 G. U1 _7 P; \! s④鹹菜洗淨，用清水浸15分鐘，瀝水備用
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⑤蠔豉洗淨，用清水浸10分鐘，瀝水備用
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⑥水大滾將所有材料放進煲，大滾10分鐘，轉細火煲兩個半小時www3.tvboxnow.com- H. B* M1 y y, i. b( O1 j- H" s# t
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注意：★( Z L1 p4 M% m6 R) ?! y: X4 {
因為有鹹菜，建議先試味再加鹽，避免太鹹 |
發表於 2015-8-31 07:07 AM
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