返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 消暑清熱毒苦瓜鹹菜排骨湯


4 {8 @5 N7 x: E0 Q- m( p$ B9 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:4人分量: B1 _4 B3 k6 c9 _- T. v1 {/ M
www3.tvboxnow.com, i/ [2 |' G$ C; ?8 P
材料功效:www3.tvboxnow.com  R) O3 f; q/ p4 w5 U& b4 v- Q
1)苦瓜.....3個(必須用雷公鑿)-治療瘡腫、中暑發熱、養血益氣公仔箱論壇3 U; K4 s# j1 O) L
2)蠔豉.....2両約12粒(不可用金蠔)-清熱解毒、恢復體力、預防惡性貧血
5 S8 p' ^- ]. r$ C7 i2 h/ m# ?" r3)黃豆.....4両-清熱解毒、利濕通便、補脾益氣、潤燥消腫(先浸一小時,避免因豆類引起腸胃脹氣不適,而且容易煮軟)公仔箱論壇2 M" r( ~9 o  c5 t+ x
4)鹹菜約$8-清熱,下火(記住用鹹菜而非鹹酸菜。鹹菜是有莖無葉,鹹酸菜則有葉子,當中的酸有可能刺激敏感皮膚)/ d/ i, b! s+ X5 q$ q
5)排骨.....一斤公仔箱論壇1 M, x6 ~, ~' x1 u0 h4 P
7 A, [, i. {" D$ @+ `- g! A8 O
公仔箱論壇1 W$ N* r( ^! k( |5 q& D
做法
5 ~  a' ]  R# H公仔箱論壇①苦瓜洗淨,去瓤,切件
; O' ~% D) P* |3 ~. d3 \2 |$ z( u8 B* @" I. Y7 i& W
②黃豆洗淨,先用清水浸1小時公仔箱論壇3 l4 P  n+ H1 M. y+ V" j) s% D
公仔箱論壇# G  g) _) x! r; Z
③排骨氽水
; S8 E9 h2 _9 j2 f! O5 A$ Ktvb now,tvbnow,bttvb0 W! `+ p0 T; L% R8 E7 t6 J
④鹹菜洗淨,用清水浸15分鐘,瀝水備用
$ ~; s. W) d( m; \8 z6 V公仔箱論壇' y& L# p7 z* `! P3 r9 x& X" F
⑤蠔豉洗淨,用清水浸10分鐘,瀝水備用公仔箱論壇; K  C: m5 i# B( [% t) F8 N& ]% P

2 G: q3 C/ K$ G4 K0 }- @. z⑥水大滾將所有材料放進煲,大滾10分鐘,轉細火煲兩個半小時) K' H' \" a$ Z* V& {. g" l  _* _/ M
www3.tvboxnow.com2 g5 e  O% h1 K* \/ R( u* [: b7 I
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]# V- F4 y! v* z. a) m
注意:★www3.tvboxnow.com. c" ~6 L( g% a: ^3 }
因為有鹹菜,建議先試味再加鹽,避免太鹹
返回列表