材料：www3.tvboxnow.com1 l1 o7 d. S0 j/ [/ ?
Ricotta Cheese160g
) l; s# |9 G- D6 \' Y8 J3 jtvb now,tvbnow,bttvbMascarpone Cheese.....120gtvb now,tvbnow,bttvb9 z( o5 j5 R7 q7 F3 H
蛋黃.....2隻
- H/ b& e- z0 M& N: r; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白.....3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R/ z P- A( z
麵粉.....40g0 x% c, A3 @7 T4 m. V- P
粟粉.....8gtvb now,tvbnow,bttvb1 T+ W4 i: w+ S8 `& n8 x
砂糖.....60g
/ O( f0 G6 K9 b. X4 lwww3.tvboxnow.com芒果.....2個! F1 E. S, e0 J5 q
雪芳蛋糕.....2個& N: N; D( h& B9 _7 j& g
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb: g' z, r: N' |: G2 L7 f9 s
1. Ricotta Cheese和Mascarpone Cheese用打蛋器以慢速打至混合，加入麵粉和粟粉再打勻公仔箱論壇2 s, l0 z$ I4 d, r6 Q# ^
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2.蛋黃加進芝士混合物打勻
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3.蛋白以慢速打約一分鐘至起泡，分三次加入砂糖，打至企身成蛋白霜。可邊用暖水座熱蛋白邊打，會更快成型
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4.雪芳蛋糕切塊狀，放入蛋糕圈模底鋪平TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h5 T1 }8 m9 p0 o
3 W ]* u4 e( a( x/ J9 ctvb now,tvbnow,bttvb5.芒果開邊，取半個，部分切丁，部分不規則切成更細的粒狀，大小隨意，可增強口感。芒果粒切好後加入芝士混合物，用膠刮拌勻
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, J5 v& `6 f, ~7.蛋白霜分三次加入芝士混合物，用膠刮拌勻，注意要輕力，否則焗時蛋糕會膨脹得不夠好。完成後倒入蛋糕模，輕力提起蛋糕放回桌上震動，去掉內裏多餘空氣
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& L2 L, F! J7 `5 f2 A6 C- ]: Twww3.tvboxnow.com8.焗爐以160度預熱15分鐘，以相同溫度焗蛋糕約25分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v" ~; z, u6 p4 \+ F
; @7 X! n' a! ~% g9.餘下的芒果切片，用作裝飾蛋糕面即成 |
發表於 2015-8-31 07:08 AM
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