材料：www3.tvboxnow.com: ~1 a* I! E5 T: w7 @7 o% t/ U; r
Ricotta Cheese160g
' @8 {2 {' W7 S& zwww3.tvboxnow.comMascarpone Cheese.....120g& K E) S& N3 H
蛋黃.....2隻
5 V7 n6 b Q9 n! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白.....3隻
% f' I, a* M7 s1 v6 o公仔箱論壇麵粉.....40g
2 S1 n9 A) k& i" X& P公仔箱論壇粟粉.....8g( Y8 J7 Y3 p/ W4 ], h
砂糖.....60g
* z, Z+ H+ U- M/ O6 }公仔箱論壇芒果.....2個
3 {" |# ^( G. F8 {6 [雪芳蛋糕.....2個tvb now,tvbnow,bttvb6 {, d( E/ H; j- s5 z
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做法：
% |( \# ]0 C) Q/ g( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. Ricotta Cheese和Mascarpone Cheese用打蛋器以慢速打至混合，加入麵粉和粟粉再打勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u. C- W6 Y3 {' Q6 L
5 K: ^2 \) \- A' a% V* \公仔箱論壇2.蛋黃加進芝士混合物打勻
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4 K7 Q. `) {; E' _$ Q" v6 w3.蛋白以慢速打約一分鐘至起泡，分三次加入砂糖，打至企身成蛋白霜。可邊用暖水座熱蛋白邊打，會更快成型4 @4 d/ L, b2 t! M4 l$ b
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4.雪芳蛋糕切塊狀，放入蛋糕圈模底鋪平; o/ [9 a0 i7 I$ { ~1 T
/ V1 m( z9 h- ~tvb now,tvbnow,bttvb5.芒果開邊，取半個，部分切丁，部分不規則切成更細的粒狀，大小隨意，可增強口感。芒果粒切好後加入芝士混合物，用膠刮拌勻tvb now,tvbnow,bttvb4 \8 f8 z4 \( u* S
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7.蛋白霜分三次加入芝士混合物，用膠刮拌勻，注意要輕力，否則焗時蛋糕會膨脹得不夠好。完成後倒入蛋糕模，輕力提起蛋糕放回桌上震動，去掉內裏多餘空氣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P; D0 Q& b, Y! k: E# Y
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8.焗爐以160度預熱15分鐘，以相同溫度焗蛋糕約25分鐘公仔箱論壇" V0 W, o$ A7 Y' z
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9.餘下的芒果切片，用作裝飾蛋糕面即成 |
發表於 2015-8-31 07:08 AM
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