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Ingredients（四人分量）. h* F h( y! ]6 W! W
去骨魚柳.....300克4 d$ Q- K2 ]0 f2 A1 c z% L
去皮薯仔200克（切1cm厚片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g3 h c9 c. H! p/ J0 _7 m9 W
蒜頭.....20克
) p( B/ `. R' J公仔箱論壇忌廉.....30克9 N4 d: I& J; b
橄欖油.....30克
. j( x g) s; c2 r1 H9 a8 ~2 rtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....5克公仔箱論壇4 W( o( a' ~* ^, `
日本麵包糠.....25克
0 b9 o' |" I4 k( o5 ^# D# _公仔箱論壇溶牛油.....15克7 ~, X8 l! }8 w, I
番芫荽碎.....4克公仔箱論壇& q% X; m( L' V
* a6 m. A! M" @7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com% q9 u. I7 f9 O
Stepswww3.tvboxnow.com# a% l0 U$ p7 \# Q3 Z5 t: C: h C5 ]
1.去骨魚柳、薯仔片和蒜頭用大火隔水蒸20分鐘。
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2.將蒸好的魚柳、薯仔和蒜頭放進容器內，用餐叉壓成蓉。www3.tvboxnow.com! \4 K; H2 T/ \: d
; N1 `3 f z+ [- J# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入忌廉、橄欖油和鹽，攪拌至完全混和。7 W, y4 x" l1 D/ r [3 {! b
1 U/ g5 A' @4 v5 y* R+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將拌好的薯仔魚蓉放進焗盤內。tvb now,tvbnow,bttvb$ f4 u }0 M/ _4 G1 b7 n6 P
& ?# ~4 M7 G) x5 K$ Q. @5.將溶牛油和番芫荽加進麵包糠，下少許鹽調味。
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6.把所有材料混和後，均勻地撒在薯仔魚蓉上。
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7.放入已預熱至220℃的焗爐焗10-12分鐘至表面金黃色即成。
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Tips( Q: m8 w3 B z2 S
1.薯仔魚批，可佐法包享用。
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; B: m; k9 u# t+ G. Ztvb now,tvbnow,bttvb2.可用蟹肉代替魚肉製作這菜譜。 |
發表於 2015-8-31 07:10 AM
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