[中式食譜] 酱汁煎鱼

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http://news.xinhuanet.com/food/2005-02/22/xinsimple_59202022215113703061515.jpgtvb now,tvbnow,bttvb+ H/ G5 r* T& G% O8 I( u3 k
做法： # T/ S8 e3 B. n9 a/ P7 U
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# `7 o9 a. h( o! b' P: |* S$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    1）鳟鱼一条洗净，两面切几刀，以便于入味。小葱3枝，斜切段。
: q: U. F$ k) X) _2 A; C! Mwww3.tvboxnow.com    2）鳟鱼肚子里赛进去大部分的葱段，两面用生抽酱油抹好，腌上20，30分钟左右。+ i* [( ]; b6 {2 d" m+ J( j
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. S$ [& ~% a7 I# ]- U" ]www3.tvboxnow.com   3）准备蘸料：半匙六必居的干酱＋开水稀释＋小半匙红糖＋小半个尖椒碎＋姜末＋几滴鱼露
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# c) j: N% g6 `# C4 Mtvb now,tvbnow,bttvb   4）锅热油，把鱼放进去，每面煎上6分钟左右应该是中小火吧，太急的火容易煎糊），煎的皮脆肉熟就好了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y( {6 H4 ~' s9 C/ P$ @
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" l3 L3 a) {- ^' \( s% vwww3.tvboxnow.com5）盛出来，把酱料浇上去，或者蘸着酱料吃