[中式食譜] 酱汁煎鱼

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: q1 y. w  w  K( A3 R+ {www3.tvboxnow.com做法： tvb now,tvbnow,bttvb; J$ v8 l2 X) k) e; M, I8 ~
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    1）鳟鱼一条洗净，两面切几刀，以便于入味。小葱3枝，斜切段。
0 @& E) y# P: ]  a7 J8 }  |    2）鳟鱼肚子里赛进去大部分的葱段，两面用生抽酱油抹好，腌上20，30分钟左右。
( O3 a0 x$ i" c! y; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。http://news.xinhuanet.com/food/2005-02/22/xinsimple_0120202221512203816117.jpg公仔箱論壇3 z5 R) w1 u; A0 g' ^
   3）准备蘸料：半匙六必居的干酱＋开水稀释＋小半匙红糖＋小半个尖椒碎＋姜末＋几滴鱼露TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E8 q9 m- S) X3 i+ |1 X5 U5 C7 ?
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% s0 q# g7 s$ Q% Z8 q' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   4）锅热油，把鱼放进去，每面煎上6分钟左右应该是中小火吧，太急的火容易煎糊），煎的皮脆肉熟就好了。tvb now,tvbnow,bttvb1 K; `2 k) y* X2 W$ i8 [
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5）盛出来，把酱料浇上去，或者蘸着酱料吃