[中式食譜] 頭抽煎焗花錦鱔片

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4 f3 Y( M# R& H材料:     
. }8 h5 c9 A+ q8 f5 E花錦鱔4片(約360克)、蒜蓉半茶匙、乾蔥蓉半茶匙、蔥花1條、芫茜梗1條(切碎)! e8 ]8 h7 U; D. U
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調味:     7 ~! J, h: B- A' J! z
頭抽2湯匙、糖3/4茶匙、檸檬汁少許、鹽少許、生粉少許
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* Y* x* s1 ~  q( L$ h0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     8 r& ~9 t9 D) W* [, u2 W
1.花錦鱔撒上鹽擦勻，沾上少許生粉，下鑊煎至兩面金黃色，上碟備用。
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2.頭抽、水半茶匙、糖及檸檬汁混合成醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j6 J3 ^" g0 G* a

- e' ?0 m" |9 }! \5 Z5 v公仔箱論壇3.爆香蒜蓉、乾蔥蓉、蔥花，加入醬汁、芫茜梗拌勻，淋上花錦鱔表面即成。3 K2 A) E% ~( n: F
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