[中式食譜] 頭抽煎焗花錦鱔片

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材料:     
3 ?8 M% m, D2 u  N1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花錦鱔4片(約360克)、蒜蓉半茶匙、乾蔥蓉半茶匙、蔥花1條、芫茜梗1條(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb) H" h) i, y: w* N4 s" q

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2 \2 F% @  m6 R5 P調味:     公仔箱論壇0 T$ z! Y" O- I: X: [
頭抽2湯匙、糖3/4茶匙、檸檬汁少許、鹽少許、生粉少許
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `5 x% x/ T0 m  l- {) M5 B
1.花錦鱔撒上鹽擦勻，沾上少許生粉，下鑊煎至兩面金黃色，上碟備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 y+ _) {! \8 A6 `

  e1 t: }% E$ z9 D; m( q2.頭抽、水半茶匙、糖及檸檬汁混合成醬汁。9 J2 d/ G. W/ _2 B6 y3 F* X
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3.爆香蒜蓉、乾蔥蓉、蔥花，加入醬汁、芫茜梗拌勻，淋上花錦鱔表面即成。
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