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[中式食譜] 韓式煎蛋卷 + 涼拌菠菜

本帖最後由 nt1972 於 2015-9-1 04:45 PM 編輯 8 `1 V( j0 U4 E. T: a" b

8 h# Z- P: \) G3 B8 ]www3.tvboxnow.com材料:
1 q2 O0 O) b0 }% z公仔箱論壇雞蛋3隻、紅蘿蔔0.5條、洋蔥1/4個、醬油適量公仔箱論壇# }/ E' \5 y% ]' |, Z

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做法:  - T. [( L2 S7 B5 j
1. 紅蘿蔔及洋蔥洗淨後,切成碎粒備用。
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- ~# \5 C" t5 Y* lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞蛋打成蛋液,倒入醬油及步驟1的材料拌勻。
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& Z5 r5 S- W$ o! r3 b, V3. 燒熱油,倒入一半蛋液煎至半熟慢慢向前卷。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z! n& g& f; Z: T8 E8 _

8 [, h! w- |- B" w+ x' RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將蛋卷推後,再於前倒入另一半蛋液。
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3 M  b2 D6 h$ vtvb now,tvbnow,bttvb5. 慢慢卷成完整的蛋卷,再輕煎即可關火。, V9 D0 v3 p* W) _: l9 F6 W: k6 j% ?- v
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6. 將完成的蛋卷切件,即可上碟。" E# W( a7 Y4 K
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- p9 K% l2 c9 z# `8 S# ctvb now,tvbnow,bttvb 涼拌菠菜
2 e8 ~& F! m, n- nwww3.tvboxnow.com材料:
! Y" j, O. r& c! f/ ^6 Nwww3.tvboxnow.com菠菜1斤、芝麻適量、麻油適量、鹽少許
1 E; P7 c, F1 F/ J8 ]. ^) Vtvb now,tvbnow,bttvb
: w+ c! ^9 ?, S, C/ C1 M0 p做法:
% M! C6 _  W' ?7 I% s公仔箱論壇1. 菠菜洗淨後,滾水中加油及鹽將菠菜煮3分鐘至熟。7 @: \) p. h& a. X

6 c, X6 y8 u& S& E- I  e( rtvb now,tvbnow,bttvb2. 盛起菠菜用冷水沖至冷卻,再以冰水浸約10分鐘。
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8 x5 a, x' S9 P8 j5 k/ F- ]  f( T公仔箱論壇3. 將菠菜的水份搾出後,切成小段。
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4. 以麻油及鹽與菠菜拌勻,吃前撒上芝麻即可。5 P  N) V2 l& s" F/ u( F
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蛋卷的材料可自選,喜歡什麼就加什麼。
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2 n: C) ?$ _5 `: U- j8 N煎蛋卷也不一定會長方形的pan才煎到,圖形都可以呀。2 c7 r, A4 p8 b7 }# n
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有圖有真相,看看多成功。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }; E% ?1 H$ S5 I. K8 S+ F
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