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[中式食譜] 韓式煎蛋卷 + 涼拌菠菜

本帖最後由 nt1972 於 2015-9-1 04:45 PM 編輯
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: T7 `- B! V+ `& P# tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: tvb now,tvbnow,bttvb1 F& _4 K2 }) B' `9 D* }
雞蛋3隻、紅蘿蔔0.5條、洋蔥1/4個、醬油適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k& C. X* v7 r- O( q/ V% b
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" }0 q/ @& Q8 o  ~公仔箱論壇做法:  tvb now,tvbnow,bttvb( G6 n. c: j* K  ]% F  I& Y
1. 紅蘿蔔及洋蔥洗淨後,切成碎粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 c. g# [8 u* k

8 m2 l) U* Z6 T' e1 z' D9 y5 ~; q8 t! [  g2. 雞蛋打成蛋液,倒入醬油及步驟1的材料拌勻。
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3. 燒熱油,倒入一半蛋液煎至半熟慢慢向前卷。
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4. 將蛋卷推後,再於前倒入另一半蛋液。
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+ [5 ?; _/ [) K; N1 |; |$ K9 ^5. 慢慢卷成完整的蛋卷,再輕煎即可關火。
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: E. t5 D1 {+ w  d- E5 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將完成的蛋卷切件,即可上碟。" {' E+ e* C6 I( z0 d, w* p
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涼拌菠菜
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菠菜1斤、芝麻適量、麻油適量、鹽少許
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) f; M/ A& t% S  ftvb now,tvbnow,bttvb做法:- h! B2 B: X8 t% D$ k& e) R% w
1. 菠菜洗淨後,滾水中加油及鹽將菠菜煮3分鐘至熟。
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2. 盛起菠菜用冷水沖至冷卻,再以冰水浸約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 L' D+ y, I! c7 f+ k+ L0 r
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3. 將菠菜的水份搾出後,切成小段。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u" i& w+ k, ?" a' b

6 @& S7 j) y" L( z2 v: I  |4. 以麻油及鹽與菠菜拌勻,吃前撒上芝麻即可。' k2 E7 a/ W. ?  @

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蛋卷的材料可自選,喜歡什麼就加什麼。tvb now,tvbnow,bttvb" v' C1 M) ^. w9 O* f; i8 H: M

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煎蛋卷也不一定會長方形的pan才煎到,圖形都可以呀。
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; y( C+ ?" s* T) q1 w4 Q1 c公仔箱論壇有圖有真相,看看多成功。' ~' `0 a6 @! Z% V: J: Y9 u

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