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材料: ( d- }/ m9 n+ y$ V/ b7 ?+ A
烏雞1隻(汆水)、石斛50克、花旗參50克、玉竹50克(用水浸15分鐘)、土伏苓50克、無花果4粒、螺頭(已處理)100克、腰果100克、薑5片、清水5公斤tvb now,tvbnow,bttvb. x" ]' R. y* p6 N+ p. k9 l
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1.螺頭切成薄片，洗淨後用水浸泡，然後連水放入電飯煲，再加1小粒冰糖煲煮。待螺頭冷卻後，放入保鮮袋，貯於冰格備用。
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: c7 Y$ C6 O" h4 P2.將所有材料放入開水中，以大火滾5分鐘，再以中慢火煲3小時即成。www3.tvboxnow.com& Z) j; G9 V/ ]( Y( Z! z) r
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發表於 2015-9-2 06:42 AM
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