[中式食譜] 蒜香牛油蟹

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8 n; ~7 T* `# A0 `' h$ A2 d' f2 ?1 j$ jwww3.tvboxnow.com材料:     
( N+ C8 u3 z% N6 J青蟹2隻(淨斬件)、蒜蓉3湯匙(加1茶匙鹽剁碎)、牛油2湯匙、白蘭地2湯匙、油500毫升、蔥2條(切度)、辣椒少許
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! @: o) v5 N# a& _8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
4 v  @% F/ S/ \; S( w5 Z7 y鹽少許、黑胡椒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {0 J/ q7 P) K$ W, W3 O

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# C; t) A7 f0 Q9 z0 e( iwww3.tvboxnow.com做法:     * O( g2 E6 M: {* z
1.燒熱滾油，將蟹分2次走油，盛起。
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2.下油，加入牛油、蒜蓉不停兜炒，再把鹽、辣椒及蟹回鑊炒合。www3.tvboxnow.com1 o$ y7 d! U7 W

" H/ C. N" g) f; G0 c) j  z( }/ n5 Y+ i3.灒酒，下黑胡椒、蔥度兜勻，即可上碟。
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