[中式食譜] 燜牛腩

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材料:     
/ Z% e9 d) w0 S5 wtvb now,tvbnow,bttvb牛腩1公斤(切塊汆水)、蓮藕適量、冰糖2粒、八角2粒、指天椒1隻、蒜頭4粒、薑片4片、蔥少許(切度)www3.tvboxnow.com9 g5 R- c4 Q! F  I" {/ {
tvb now,tvbnow,bttvb5 H- Z* w( r4 H7 Z! _3 @

( r3 S, F+ v9 g- C2 m. C  R0 u調味:     
4 h, Q8 f2 n* v0 o' |9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮醬2湯匙、磨鼓醬2湯匙、紹興酒2湯匙、老抽1湯匙、蠔油1湯匙(關火後下)
4 P0 \2 c$ G/ O' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X4 s2 |5 q) ?- [$ e: [

: L) c1 ^) f( w4 x6 e' h2 Ywww3.tvboxnow.com做法:     tvb now,tvbnow,bttvb6 B/ a1 V9 {, i! p. _' d' F
1.下油爆香薑片、八角、指天椒、蒜頭、冰塘，再下牛腩兜炒。
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, d. e0 @6 s, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.灒酒，加入磨鼓醬、海鮮醬、老抽炒合，然後放入蓮藕炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb: v5 m1 H0 i$ C
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3.將所有食材放入壓力煲，注入開水，以中火程度燜煮30分鐘後，加入蠔油、蔥度即成。
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