[中式食譜] 燜牛腩

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) P1 x+ Y) j; Gtvb now,tvbnow,bttvb材料:     
2 }6 s1 c' x) k& ?! Ptvb now,tvbnow,bttvb牛腩1公斤(切塊汆水)、蓮藕適量、冰糖2粒、八角2粒、指天椒1隻、蒜頭4粒、薑片4片、蔥少許(切度)
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: \0 \- @7 x$ i3 Swww3.tvboxnow.com調味:     
6 g0 H. n2 T% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮醬2湯匙、磨鼓醬2湯匙、紹興酒2湯匙、老抽1湯匙、蠔油1湯匙(關火後下)
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' P! X- }& T6 D8 p8 |www3.tvboxnow.com做法:     www3.tvboxnow.com7 ~- U2 |2 o+ ~, e5 V* g
1.下油爆香薑片、八角、指天椒、蒜頭、冰塘，再下牛腩兜炒。0 l$ D" P$ t4 p  X. {, L- P+ ]9 t

* ~8 r' B# ]( _& d- x2.灒酒，加入磨鼓醬、海鮮醬、老抽炒合，然後放入蓮藕炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb% M" y7 g' g$ O4 O- M4 R

& o% t. {: t; z1 x( t3.將所有食材放入壓力煲，注入開水，以中火程度燜煮30分鐘後，加入蠔油、蔥度即成。
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