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海帶味鹹，性寒；歸肝、胃、腎經。海帶屬褐藻門布科，在低溫海水中生長，為大型海生褐藻植物的葉片。收穫期從5月中旬到7月上旬。海帶含藻膠酸、昆布素、海帶氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸，脯氨酸、維他命B、P，胡蘿蔔素、碘、鉀、鈣等成分。
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海帶具有化痰、瀉熱利水、止咳平喘、去脂降壓、抗癌等功效。可用於治療癰疽、宿食不消、小便不暢、咳喘、水腫、高血壓等症狀。海帶中含有大量的碘元素，對治療甲狀腺低下有極大作用；海帶中的膠質能排出人體內的放射性物質，進而避免放射性疾病的發生。下面推薦兩款美味海帶湯：" A3 c" q0 ` L O
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冬瓜香菇海帶湯) _, p; p5 x, n
食材：
3 }& B2 _. |7 v! s9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米40克、冬瓜400克、鮮海帶200克、冬菇20克、北芪5克。www3.tvboxnow.com* ~2 k3 \, D1 W) m
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& e* o; a& B# `/ M' a/ x配料：
' f& w9 b" T ]% l; @+ ^/ B薑、精鹽、蔥、醬油、白酒各適量。www3.tvboxnow.com6 X8 x7 j! r4 O& U
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: ^4 y0 e) `; v' ]# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
. `6 X0 q7 N/ |2 G. c- u5 w4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將海帶洗淨、切絲。
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2.蝦米、冬菇和北芪分別洗淨，泡水片刻，泡過的水濾清留用。; q7 o1 h: a. y
# ^' f( _! n0 i$ v/ W& @www3.tvboxnow.com3.冬瓜去皮切塊。www3.tvboxnow.com7 L( T/ e. I0 Y6 f. t8 O$ I
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4.將海帶、蝦米、冬菇和北芪連泡過的水同放入鍋中，加適量清水，放蔥段、薑片，煮約30分鐘。
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5.再加入冬瓜煮至熟，然後加入醬油、白酒、精鹽調味即可。
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功效：健脾利水，輕身增智。
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. b+ G! r) Z3 { s8 B, ntvb now,tvbnow,bttvb綠豆海帶湯
8 H% z/ q2 Z) C公仔箱論壇食材：
- C& S& V6 a* {/ c8 Y! ?7 |9 @# Zwww3.tvboxnow.com鮮海帶200克、米30克、綠豆60克、陳皮6克、冰糖適量。1 R% _4 x, c6 [ p
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- j/ h9 A; G) n2 o$ ewww3.tvboxnow.com做法：7 }+ |4 Q9 n% U3 U; {+ B: }0 _
1.把海帶洗淨切成細絲，用開水燙一下撈出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E* A; ~1 u( c
/ \. U; p$ x' T6 A& u) S% O) uwww3.tvboxnow.com2.綠豆、陳皮分別洗淨，綠豆先浸泡2個小時。www3.tvboxnow.com F# W, v0 f: h
# q/ v9 [! W( v1 V/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.往砂鍋內倒入清水適量，加入米、綠豆、海帶、陳皮，用大火燉煮，改用小火將綠豆煮熟，再放入冰糖即可。
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功效：www3.tvboxnow.com; _% h/ P. w5 U9 C Q6 O5 M
健脾利濕、清熱除煩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s" ]) ?9 e/ B1 M( s0 E5 H# `
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發表於 2015-9-2 01:12 PM
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