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海帶味鹹，性寒；歸肝、胃、腎經。海帶屬褐藻門布科，在低溫海水中生長，為大型海生褐藻植物的葉片。收穫期從5月中旬到7月上旬。海帶含藻膠酸、昆布素、海帶氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸，脯氨酸、維他命B、P，胡蘿蔔素、碘、鉀、鈣等成分。公仔箱論壇- c1 }/ a- q( M
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海帶具有化痰、瀉熱利水、止咳平喘、去脂降壓、抗癌等功效。可用於治療癰疽、宿食不消、小便不暢、咳喘、水腫、高血壓等症狀。海帶中含有大量的碘元素，對治療甲狀腺低下有極大作用；海帶中的膠質能排出人體內的放射性物質，進而避免放射性疾病的發生。下面推薦兩款美味海帶湯：
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& F- o/ L: X, p9 u( ]公仔箱論壇冬瓜香菇海帶湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J3 \ Z3 x. _+ {+ X0 E+ E' R8 x
食材：tvb now,tvbnow,bttvb1 ]& K& J, ~. T( l
蝦米40克、冬瓜400克、鮮海帶200克、冬菇20克、北芪5克。6 g# ~ x, E* z% o) }8 X- T( X0 |
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配料：公仔箱論壇1 ~& c4 E) B" b8 [* C. p3 M7 B
薑、精鹽、蔥、醬油、白酒各適量。
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0 V$ f- L0 E9 z- ^. ttvb now,tvbnow,bttvb做法：
6 R! [# m% t* ~/ i7 @3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將海帶洗淨、切絲。
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: U5 r+ V1 p/ }8 Y5 x8 D公仔箱論壇2.蝦米、冬菇和北芪分別洗淨，泡水片刻，泡過的水濾清留用。tvb now,tvbnow,bttvb7 @# l2 [& r# q/ X7 j+ t+ J) x
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3.冬瓜去皮切塊。
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4.將海帶、蝦米、冬菇和北芪連泡過的水同放入鍋中，加適量清水，放蔥段、薑片，煮約30分鐘。
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5.再加入冬瓜煮至熟，然後加入醬油、白酒、精鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 o# N. h% u7 Q: x6 c0 M% r
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功效：健脾利水，輕身增智。www3.tvboxnow.com2 l4 j0 f6 J0 J- a% ]; @3 F, m2 O
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綠豆海帶湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b# [6 p+ |* V& ~8 x: `) _- l+ Q
食材：tvb now,tvbnow,bttvb2 r5 I8 K, Z7 I( }7 a
鮮海帶200克、米30克、綠豆60克、陳皮6克、冰糖適量。www3.tvboxnow.com/ \2 r( @2 v7 O* K, t/ P0 c
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' Y- I' R. {7 `2 n! U9 e- ^ P- S$ y" A做法：
5 T, A7 j5 N( R+ J+ G1.把海帶洗淨切成細絲，用開水燙一下撈出。
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3 @# Y" N4 G' ]6 F0 V" X2 J& M, P/ @2.綠豆、陳皮分別洗淨，綠豆先浸泡2個小時。tvb now,tvbnow,bttvb& X& p! M) s$ r
0 o; e7 @( G/ h1 R: ~9 z3.往砂鍋內倒入清水適量，加入米、綠豆、海帶、陳皮，用大火燉煮，改用小火將綠豆煮熟，再放入冰糖即可。
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$ F$ q! Y) o9 N$ M功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N) v; a* {; e9 m7 t
健脾利濕、清熱除煩。
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發表於 2015-9-2 01:12 PM
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