[中式食譜] 咖哩雞飯

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材料：
4 d6 a) Q: Z( r# Q公仔箱論壇雞肉、薯仔、紅蘿蔔、洋蔥、油、鹽、咖哩粉。公仔箱論壇  M- w3 w# s6 g% n) a
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7 f/ h7 p6 l7 s0 b做法：+ q6 }8 i6 e! f8 L0 I  B# |
1、雞肉洗淨切塊、薯仔洗淨切塊、紅蘿蔔切丁、洋蔥切塊。8 W) U+ Z) T/ M4 ]: j( e# T

. c) P$ q2 u, h- ^% ?9 y公仔箱論壇2、鍋裡放油炒雞肉。
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3、等到雞肉炒得半熟後，將薯仔、紅蘿蔔、洋蔥放到鍋裡跟肉一起炒，注意要多放點油，還要放適量的鹽。
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0 a3 t' q8 W! d" S4、翻炒片刻，加水淹過菜，用小火燉煮。
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0 G$ `: a0 u; r4 ~  g5、將咖哩粉用少量冷水拌勻（咖哩粉的用量可根據自己的口味），待食材熟透，倒入鍋中攪勻，也可一邊嘗味道，一邊加入咖哩。
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: [* y$ J$ U: E+ _$ {2 h: e公仔箱論壇6、煮開後，繼續用小火煮5分鐘，味道調到合適即可出鍋。tvb now,tvbnow,bttvb3 f" J8 \% w( G

9 g/ Z1 |; j1 s公仔箱論壇7、將做好的咖哩雞淋在米飯上即可。
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